Magyar

Élelmiszer

Európai hírek

Meghalt 76 évesen a Slow Food alapítója, Carlo Petrini

HIRDETÉS

HIRDETÉS

További cikkek a témában

Szíria

Szinte teljesen eltűnt Szíria zsidó közössége, a kóser tradíciókkal együtt

A szíriai zsidók egyre nehezebben jutnak kóser élelmiszerhez, mivel nincsenek engedélyezett vágóhidak az országban, a törökországi import pedig leállt az Aszad-rezsim bukása után.

Egészségügyi hírek

Tanulmány: a sok zöldség és gyümölcs javítja a gyerekek viselkedését

A gyerekek étrendje befolyásolhatja a mentális egészségüket: egy új kutatás szerint a több zöldség, gyümölcs jobb viselkedéssel jár.

gasztro

Másét lopva finomabb a sült krumpli, állítja egy kutatás

A sült krumplit akár a szerelem univerzális nyelvének is nevezhetnénk. Szinte mindenki rajong érte; olyan étel, amely aranyló zsiradékba mártva örömteli közösségi élménnyé kovácsolja az embereket. Kivéve persze, ha valaki krumplitolvaj.

Világ

10 országban él a világ legéhesebbjeinek kétharmada: ENSZ-jelentés

A jelentés figyelmeztet, hogy a konfliktusok és az éghajlati szélsőségek "valószínűleg sok országban fenntartják vagy súlyosbítják a helyzetet", így a 2026-os kilátások borúsak.

HIRDETÉS

Uzlet Sorozatok

Kazahsztán regionális élelmiszer-feldolgozó központot épít ki

Együttműködésben a MDQ

Kazahsztán, az EU egyik legnagyobb napraforgó- és durumbúza-beszállítója azt szeretné, ha 2028-ra a hozzáadott értékű termékek dominálnák mezőgazdasági exportját.

Európai hírek

Ausztriában patkánymérget találtak a Hipp bébiételben - a gyártó zsarolásról beszél

A hatóságok szándékos manipuláció miatt nyomoznak.

gasztro

Földevés: segít újrakapcsolódni a bolygónkkal?

Föld napja előtt: az Euronews Culture az amszterdami masharuval beszélget az ehető föld Somerset House-ban látható londoni múzeumáról

Made in Europe

Meet My Mama: A startup, amely otthoni szakácsokból magas színvonalú vállalkozókat farag

A párizsi Meet My Mama a háttérbe szorult otthoni szakácsokból profi séfeket és vállalkozókat képez, miközben a magas színvonalú étkeztetést társadalmi küldetéssel kapcsolja össze.

Egészségügyi hírek

A növényi ételekben gazdag étrend csökkentheti a demencia kockázatát még idősebb korban is

A növényi étrend csökkenti Alzheimer-kór kockázatát, de döntő a táplálkozás minősége.

Európai hírek

Mától minden francia egyetemista 1 euróért ehet a menzán napi egyszer

A francia kormány már régóta törekszik az úgynevezett hallgatói szegénység felszámolására. Eddig csak a rászorulók kaptak a szuper olcsó menüből, májustól azonban mindenki jogosulttá vált rá.

PILLANATOK

Új csokiparadicsom nyílik Svájcban 2030-ban

436,1 millió eurós gigaberuházás: hotelek, éttermek, csokoládékóstoló és -oktatás Európa egyik leghíresebb csokigyártójánál.

PILLANATOK

Francia sajtkörút sajtrajongóknak

11 napos túra: a sajtimádók felfedezhetik Franciaország legjobb bor- és sajtrégióit, Bordeaux-t, a Loire-völgyet és Burgundiát.

Uzlet

Az Unilever és a McCormick közel a megaüzlethez: élelmiszeróriás jöhet létre

Az Unilever többmilliárd dolláros megállapodást köt az amerikai McCormickkal: leválasztja élelmiszer-üzletága nagy részét, értéke elérheti a 44,8 milliárd dollárt.

Földünk

Miért védettebbek egyes európai gazdák a műtrágyaválsággal szemben

Irán háborúja felveri a műtrágyaárakat, de a gazdák nyugodtak

Világűr

NASA-űrhajós fotót oszt meg fura, lila, „csápokkal” bíró tárgyról

Űrélelmiszer-termesztés hódít teret: Don Pettit NASA-asztronauta részletezi űrbéli gazdálkodási hobbiját

Made in Europe

A Pata Negra titkai: Egyedülálló termék, amely világhódító útra indul

Ez egy ínyenc luxuscikk lenyűgöző története. A spanyol és európai kulináris kiválóság szimbóluma, a 100%-ban makkal táplált ibériai sertés sonkája életre kelti a legelőt és új piacokat hódít meg.