target A jövő garanciája: ellenálló szupernövények és a csoda termés Az éghajlatváltozás felgyorsítja az élelmiszer termeléshez szükséges föld erózióját és szikesedését. Az élelmiszerbiztonság egyértelmű prioritás. 04/12/2019
Brazília Rákkeltő lehet a permet Brazíliában A Sao Paulói Egyetem professzora szerint az összefüggés egyértelmű, mert a szinte csak és kizárólag mezőgazdaságból élő régiókban lakók körében nőtt ugrásszerűen a daganatok diagnosztizálásának gyakorisága. 04/11/2019
Olaszország Virtuális spagettivacsorára invitál a Nemzetközi Tésztaszövetség Arra kérnek mindenkit, hogy pénteken együtt költsenek el egy "virtuális spagettivacsorát a #WorldPastaDay hashtaget használva. 25/10/2019
Vatikán Életmódváltást szorgalmaz Ferenc pápa Eltorzult az étel és a táplálkozás közötti kapcsolat a katolikus egyházfő szerint. 16/10/2019
Gazdaság Túl sok az élelmiszerhulladék a világon A világon a legtöbb élelmiszerhulladék, több mint 20 százalék Közép-és Dél-Ázsiában keletkezik, Európában és Észak-Amerikában pedig több mint 15 százalék. 14/10/2019
Hollandia Lisztériariadó Nyugat-Európában Hollandiában 300 tonna hústerméket hívtak vissza, miután lisztériafertőzés miatt hárman meghaltak, egy nő pedig elvetélt. A veszélyes áruból Belgiumba és Németországba is kerülhetett. 05/10/2019
no comment Chips ízű rovarok a vacsoraasztalon Costa Rica: tücskök, hangyák, csótányok és bogarak vacsorára 02/10/2019
Argentína Élelmezési vészhelyzet Argentínában Jóváhagyta a sürgősségi élelmezési törvényt az argentin szenátus. A döntést azzal indokolták, hogy a válság súlyosabbra fordult az országban. 19/09/2019
no comment No comment: gigantikus bográcsgulyás Japánban Ezrek laktak jól Japánban attól a hatalmas bográcsban főzött pörkölttől, amit Jamagata városban kevert egyszerre tíz szakács. 15/09/2019
Amerikai Egyesült Államok Minél cukrosabb, annál drágábban adnák - megadóztatnák a cukros üdítőket a kutatók Így harcolnának az elhízás ellen. 10/09/2019
no comment Skorpiók és férgek egy dél-afrikai étterem menüjén Ez az első dél-afrikai étterem, ahol bogarat lehet enni. 03/09/2019
Egyesült Királyság Szinte megvakult egy helytelenül táplálkozó brit fiú Helyrehozhatatlan látásvesztést szenvedett egy 17 éves bristoli fiú, miután éveken át szinte csak sült krumplit és burgonyaszirmot evett - írta a BBC News. 03/09/2019
Magyarország Útmutatókkal az élelmiszerpazarlás ellen Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, amelynek jelentős része megelőzhető lenne. 29/08/2019
Svájc Abszurd termékek horror áron Nem elég, hogy semmi értelmük, de a szállításukkal még a környezetet is jelentősen károsítják. 20/08/2019
no comment Megnyílt a világ első tápióka élményparkja Tokióban Megnyitott a világ első tápióka élményparkja Tokióban. A buboréktea és alapanyaga, a jellegzetes távol-keleti keményítő, a tápióka, tíz éve a tinik nagy kedvence a szigetországban. Az élménypark keddi megnyitóján 1500 vendég jelent meg. 15/08/2019
Gazdaság Csúcsra jár a raktározás Nagy-Britanniában A kereskedők igyekeznek felkészülni minden eshetőségre, és arra figyelmeztetnek, hogy a friss zöldség, gyümölcs, hús hetekig, akár hónapokig is hiánycikk lehet, ha London megállapodás nélkül lép ki az EU-ból. 07/08/2019
Németország Ínyencségek a 24. német grillmester bajnokságon Mintegy ötven szakács mérte össze grillező tudását a 2019-es német grillmester bajnokságon a németországi Fulda városában. A Német Barbecue Szövetség által rendezett sütőversenyt Michael Hoffmann csapata nyerte meg. 05/08/2019
no comment Rekordhosszú szendvics Mexikóban. Kolbásztól a tengeri étkekig minden volt a szendvicsben. 01/08/2019
Magyarország Európai uniós oltalmat kapott a rögös túró Hagyományos, és a magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga. 01/08/2019
világ Hét hónap alatt sikerült felélnünk a Föld éves forrásait Ha nem lassítunk, a jelen fogyasztási tempó mellett egy és háromnegyed Földre lenne szükségünk a túléléshez. A túlfogyasztás napja 1993-ban október végén jött el, és már az is aggasztóan korai dátumnak számított. 29/07/2019
no comment Új japán divat: a fagyasztott popcorn A gasztrokülönlegességet folyékony nitrogénnel hűtik le, az emberek pedig rajonganak érte a nyári kánikulában. 28/07/2019
Magyarország Balassagyarmatról a tranzitzónába szállított férfit éheztettek a magyar hatóságok Ez volt a tizenötödik eset, mikor az Emberi Jogok Európai Bírósága utasítására adtak csak enni egy menedékkérőnek. 19/07/2019
Magyarország "Végig kell gondolni, hogy mi az, amit tényleg be kell csomagolnunk" Az egyszer használatos edények, evőeszközök és csomagolás egyik legnagyobb hazai szereplőjével beszélgettünk arról, hogy látják ők a magyarországi helyzetet a műanyagok, a szelektív gyűjtés, a környezetkímélő anyagok terén. 18/07/2019
Brüsszeli szerkesztőség Kidobott kenyérből sör - így működik a körkörös gazdaság A brüsszeli sörfőzdében évente tíz tonnányi kidobásra ítélt kenyérből lesz sör 05/07/2019
