Qatar 365 Digitális éttermi fejlesztések és helyi ízek Katarból Mit lehet megtudni a kultúráról az ételeken keresztül? Ennek jártunk utána a Qatar365 című műsorban. 15/06/2022
Oroszország "Finom és ennyi" néven nyíltak meg a Mc Donald's-ot helyettesítő éttermek Oroszországban Új névvel, logóval, tulajdonossal és csaknem változatlan étlappal nyitottak meg vasárnap a korábban a McDonald's-lánchoz tartozó éttermek Oroszországban. 12/06/2022
Spanyolország Új rendeletekkel küzd Spanyolország az élelmiszerpazarlás ellen Az éttermeknek ingyen kell elcsomagolniuk a maradékot, és szigorúan büntetik azokat a boltokat, ahol nem csökkentik a kidobott élelmiszer mennyiségét. 08/06/2022
state of the union Az ENSZ szerint veszélyben van az európai műtrágyagyártás a háború és a magas gázárak miatt Jövőre a gázáremelés és az orosz export bizonytalansága miatt sokk érheti a világ mezőgazdaságát. Európának fel kell készülnie arra, hogy alternatív módszereket dolgozzon ki a műtrágya-iparban. 27/05/2022
Franciaország Kinder botrány: 3000 tonna csokit semmisítettek meg A gyártó Ferrero franciaországi igazgatója először beszélt a sajtónak a szalmonellafertőzés okozta károkról és az okokról. 27/05/2022
világ A fejlett országok túlfogyasztása az egész világra káros Ha mindenki annyit fogyasztana, mint az USA, Luxemburg vagy Kanada, legalább öt Földre lenne szükség. 24/05/2022
Ukrajna A szétlőtt kikötőkben rekedtek az ukrán termények Ez komoly árnövekedéshez vezethet Európában. 18/05/2022
no comment Megkezdődött a dubaji csokoládévásár Dubaj a Közel-Kelet második városa, amely a Salon du Chocolat-nak otthont ad. 12/05/2022
Irak Az iraki lakosság felének elég csak az idei gabonatermés Idén a vízhiány miatt az iraki hatóságok a felére csökkentették a termőterületet. A folyók vizhozama nemcsak a klímaváltozás miatt csökken, hanem a gátak miatt is. 08/05/2022
Európai hírek Béremelést sürgetnek szakértők Nyugat-Európában a brutális áremelések miatt Az Európai kormányoknak mindenképpen közbe kell lépniük, különben csak mélyülni fog a válság - mondta az Euronews által megszólaltatott szakértő. Szerinte a vásárlóerő megőrzéséhez béremelésre van szükség Európa-szerte. 04/05/2022
Ukrajna Jelentős mennyiségű gabonát foglaltak le az orosz erők Kijev szerint Ezeket a kelet-ukrajnai készleteket elsősorban helyi ellátásra, illetve vetésre tartalékolták. 01/05/2022
Egyesült Királyság Még hónapokig nem ellenőrzik a friss élelmiszert a brit határon Negyedszerre is elhalasztják az EU-ból érkező élelmiszer-behozatal fizikai határellenőrzését az Egyesült Királyságban. 28/04/2022
Ukrajna „Apuci Pizzája” a harkivi metró peronjára érkezik Az ágyúzott város egyik pizzázója rendszeresen szállít a föld alá a helyieknek – ukrán és külföldi adományokból. 22/04/2022
világ Máris újra üzemel a Harkivban lebombázott közösségi konyha A támadás után a használható konyhai felszereléseket átvitték egy másik helyszínre és folytatják az ételkészítést. 17/04/2022
világ Máris minden konyhában érződik az ukrán napraforgó étolaj hiánya Az orosz invázió miatt más növényi olajok árai is megdöntöttek minden korábbi rekordot. 13/04/2022
világ Brutális élelmiszerár-emelkedést okoz az ukrajnai háború Ha semmi sem változik, összeomolhat a globális élelmiszerellátás. 08/04/2022
Egészség Ételmérgezések szerte Európában Jó néhány terméket hívtak vissza, mert azok szalmonella- vagy E.coli-fertőzést okozhattak. 07/04/2022
Angola Mama Kuiba - Angola kulináris nagykövete Nemzeti ikonná vált a 83 éves szakácsnő az afrikai országban. 01/04/2022
Európai hírek Egyes műtrágyák ára tavaly óta négyszeresére nőtt, ennek hatását a fogyasztók is érzik majd Nem csak az áremelkedés, hanem a háború miatti kínálatcsökkenés is befolyásolja az árakat, amelyet először a gazdálkodók éreznek meg 21/03/2022
Oroszország Akut élelmiszerhiány, cukorpánik Oroszországban A keleti régiókban a boltok limitálták a cukor, a só, a liszt és az étolaj vásárolható mennyiségét. Különösen cukor iránt óriási a kereslet. 21/03/2022
világ Az európai üveggyártás is megérzi az oroszok elleni szankciókat Az európai termelés 4-5 nagy cég kezében van, az egyik vezető vállalatnak több gyárát is blokkolták Ukrajnában. 20/03/2022
Magyarország Padlón a forint, egekben az olajár - a háború gazdasági hatásai Magyarországra nézve A magyar gazdaság valós állapotáról nehéz lesz addig bármit is mondani, amíg a rezsicsökkentés és az élelmiszerár-stop takarja a valódi helyzetet. 07/03/2022
Gazdaság Robbanásszerűen nőhetnek az élelmiszer- és energiaárak az ukrán válság miatt Ukrajna és Oroszország a gabona- és a műtrágyapiacon is fontos szereplő - a háború és a szankciók komoly megrázkódtatást okozhatnak. 23/02/2022
Taste Taste: japán és perui ízek fúziója Dubajban Stábunk egy olyan étterembe látogatott el, ahol egyedülálló módon keverik azokat az ízeket és metódusokat, amelyeket első ránézésre világok választanak el egymástól. 15/02/2022
Belgium A házi tücsökből is lehet élelmiszer az EU-ban Az Acheta domesticus a harmadik rovar, melyet élelmiszer-összetevőként engedélyeznek az EU piacán. 11/02/2022
Zöld hírek A hőségálló növények segíthetnek megelőzni a globális élelmiszerválságot? Az amerikai-kínai kutatócsoport kísérletében használt növénynél sikerült elérni, hogy az extrém hőmérsékletnek is ellenálljon, a kihívás most az, hogy ezt a közönséges gabonafélékben is reprodukálják. 07/02/2022
