Magyar

Élelmiszer

Uzlet

Lerohanja Marokkó a spanyol olívaolajpiacot?

HIRDETÉS

HIRDETÉS

gasztro

Skócia a nyerő: Massachusetts az első amerikai állam, ahol „legalizálják” a haggist

A skót nemzeti étel 1970 óta tiltott volt az Egyesült Államokban. Egy kampány nyomán Massachusetts lett az első állam, ahol a haggist hivatalosan, többé-kevésbé, legalizálták.

Aktuális utazási hírek

Madrid első Nobu-hotelje és étterme szeptemberben nyit

Szeptemberben megnyílik a Nobu Hotel Madrid, luxusszálloda a főváros szívében, panorámával és Nobu Matsuhisa fogásaival, F1-hétvége előtt.

Silk Road Adventures

Kenyér a tésztától az asztalig: élő hagyomány nyomában

Együttműködésben a Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan

Tandirkemencétől helyi bazárig: a kenyér ma is a mindennapok központi eleme.

Úticélok

Randevúk, könyvesboltok és tökéletes Pristina: Dua Lipa európai úti tippjei

Nyári nyaralás új szabályokkal: Dua Lipa letölthető Google Térkép-listát készít étkezéshez, városnézéshez.

HIRDETÉS

Egészségügyi hírek

WHO: évente 1,5 milliónál többen halnak meg, és 860 millióan betegednek meg veszélyes ételektől

A WHO figyelmeztet: a nem biztonságos élelmiszer világszerte emberek millióinak egészségét károsítja, különösen a gyerekekét.

Europe in Motion

Úgy egyél, mint a helyiek: Európa 10 legjobb városa autentikus gasztroélményekhez

A gasztronómia egyre fontosabb az utazási döntésekben. Az új gasztroindex a fine dining helyett az utcai ételhagyomány szerint rangsorol.

gasztro

Íme 2026-os World Food Photography Awards díjazottjai

Szovjet gyógyfürdőktől szent folyókig: World Food Photography Awards megmutatja, hányféleképpen formálja az étel az életünket világszerte.

No Comment

Rózsaszínbe borul Litvánia a gigantikus hidegleves-fesztivál idején

Több mint 100 ezren várhatók Vilnius Rózsaszín Leves Fesztiváljára: háromnapos ünnep hideg céklalevessel, futóversennyel, jelmezekkel, habcsúszdával és közös ebédekkel.

Gazdaság

Miért maradnak magasak az élelmiszerárak mérsékelt infláció mellett?

Élelmiszer-infláció meredeken esik, de európai bolti árak még mindig közel harmaddal magasabbak a járvány előtti szintnél, szerkezeti okok miatt.

Úticélok

Kréta a világ egyik top gasztronómiai úti célja 2026-ra

National Geographic: Kréta a Best of the World gasztrolistán, a sziget 2026 hivatalos Európai Gasztronómiai Régiója

Aktuális utazási hírek

Finnország felfedeztetné alulértékelt gasztronómiáját

Visit Finland 16 külföldit hív őszi, minden költséget fedező gasztrotúrára, hogy finn konyhát feltegye a nemzetközi gasztrotérképre

art

Katar pavilonja a Velencei Biennálén: vendégszeretet, migráció, hovatartozás

Velencei Biennále: a katari kiállítás hanggal, mozgással, közös étkezésekkel vizsgálja az arab világ és diaszpórái identitását, vendégszeretetét, kulturális cseréjét.

Szíria

Szinte teljesen eltűnt Szíria zsidó közössége, a kóser tradíciókkal együtt

A szíriai zsidók egyre nehezebben jutnak kóser élelmiszerhez, mivel nincsenek engedélyezett vágóhidak az országban, a törökországi import pedig leállt az Aszad-rezsim bukása után.

Egészségügyi hírek

Tanulmány: a sok zöldség és gyümölcs javítja a gyerekek viselkedését

A gyerekek étrendje befolyásolhatja a mentális egészségüket: egy új kutatás szerint a több zöldség, gyümölcs jobb viselkedéssel jár.

gasztro

Másét lopva finomabb a sült krumpli, állítja egy kutatás

A sült krumplit akár a szerelem univerzális nyelvének is nevezhetnénk. Szinte mindenki rajong érte; olyan étel, amely aranyló zsiradékba mártva örömteli közösségi élménnyé kovácsolja az embereket. Kivéve persze, ha valaki krumplitolvaj.

Világ

10 országban él a világ legéhesebbjeinek kétharmada: ENSZ-jelentés

A jelentés figyelmeztet, hogy a konfliktusok és az éghajlati szélsőségek "valószínűleg sok országban fenntartják vagy súlyosbítják a helyzetet", így a 2026-os kilátások borúsak.