Olaszország Több száz éves hagyomány éledt újjá a járvány miatt egy olasz faluban A koronavírus-járvány miatt idén száguldástól mentesen, eredeti formájában rendezték meg az ökörfogatok éves futamát: a kocsikról kenyeret osztottak. 27/04/2020
Brüsszeli szerkesztőség Válságban a belga krumpli A burgonyatermelők állami segítséget kérnek. 14/04/2020
focus Dubaj: a "farmról az asztalra" koncepciója új tendencia A fenntartható és helyi élelmiszer egyre népszerűbb. Mi az, ami szezonálisan elérhető? Így mindig friss és tápláló ételeket fogyaszthatunk. 08/04/2020
no comment WC-papír alakú süti: viccnek indult, 40 embernek ad munkát A vásárlókat a Németországban is keresett, toalettpapírra emlékeztető süti annyira megbabonázta, hogy a leleményes cukrászmesternek 40 alkalmazottja közül egyet sem kellett elbocsátania. 27/03/2020
Németország Kell-e raktározni vész esetére? Egy évek óta működő német kormányoldal segít abban, hogy miből mennyit érdemes előre vásárolni. 18/03/2020
Magyarország Koronavírus: biztosított a lakosság ellátása Az országos tisztifőorvos mindenkit arra kért, hogy tartsa be a tanácsaikat. 18/03/2020
Ausztria Az osztrákok is megrohamozták a boltokat, kétszer akkora a forgalom, mint általában Nagyjából két hete érte az első roham az üzleteket, amikor a legelső koronavírusos megbetegedéseket regisztrálták az ország területén. 12/03/2020
Németország Újra tiltakoztak a német gazdák A farmerek elégedetlenek a kormány agrárpolitikájával. 05/03/2020
Smart Regions Szenzorral az élelmiszerhulladék ellen Az EU-ban évente 90 milliárd kilónyi élelmiszer végzi a szemétben. De hogyan csökkenthető ez a menniység? 02/03/2020
Ausztria A záptojás is jó volt az osztrák cégnek Sajtócikkek nyomán nyomoznak a szakhatóságok. 21/02/2020
világ Jóval több élelmiszert dobnak ki a világon, mint korábban gondolták A globális célkitűzés az, hogy 2015 és 2030 között világszerte felére csökkentsék az élelmiszerhulladék mennyiségét. 13/02/2020
Taste Tevetej-csokoládé: a sivatagból az asztalra Ellátogatunk a világ első tevetej-csokoládé üzemébe Dubajban. 31/01/2020
Magyarország 7,5 milliárd forintnyi ételt mentett meg és adott rászorulóknak tavaly a magyar Élelmiszerbank A megmentett élelmiszerek között van pékáru, zöldség, gyümölcs, tejtermék, húsáru, konzerv, édesség és egyéb hosszú lejáratú élelmiszer. 30/01/2020
Spanyolország A nyomtatóban készülhet a jövő műhúsa Barcelonában egy olyan növényalapú termékkel kísérleteznek, amely minden szempontból nagyon hasonlít az igazi húsra, de egészségesebb és fenntarthatóbb. 25/12/2019
Magyarország Jelentős drágulást hozott a november A KSH adatai szerint megugrott az infláció 10/12/2019
Spotlight Az üzleti élet, és az innováció előmozdítása, úgy, hogy közben vigyázunk a Földre Az üzleti élet, és az innováció előmozdítása, úgy, hogy közben vigyázunk a Földre” -ez a témája a 10. milánói élelmiszer és táplálkozási fórumnak 07/12/2019
Bulgária Száz tonna, szalmonellával fertőzött csirkehús a bolgár piacon Lengyelországból Száz tonna szalmonellával fertőzött csirkehús került a bolgár élelmiszerpiacra Lengyelországból - közölte a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség, hozzátéve, hogy a lengyel hatóságoktól 16 értesítést kaptak erről, de már későn. 06/12/2019
világ Már van természetesen hízott libamáj Francia tudósok rátaláltak arra a módszerre, amellyel tömés nélkül is nagyra növeszthető a libák mája. Egy természetes folyamatra alapul a módszer, de állatvédők szerint ugyanúgy állatkínzás, mint a kényszeretetés. 05/12/2019
target A jövő garanciája: ellenálló szupernövények és a csoda termés Az éghajlatváltozás felgyorsítja az élelmiszer termeléshez szükséges föld erózióját és szikesedését. Az élelmiszerbiztonság egyértelmű prioritás. 04/12/2019
Brazília Rákkeltő lehet a permet Brazíliában A Sao Paulói Egyetem professzora szerint az összefüggés egyértelmű, mert a szinte csak és kizárólag mezőgazdaságból élő régiókban lakók körében nőtt ugrásszerűen a daganatok diagnosztizálásának gyakorisága. 04/11/2019
Olaszország Virtuális spagettivacsorára invitál a Nemzetközi Tésztaszövetség Arra kérnek mindenkit, hogy pénteken együtt költsenek el egy "virtuális spagettivacsorát a #WorldPastaDay hashtaget használva. 25/10/2019
Vatikán Életmódváltást szorgalmaz Ferenc pápa Eltorzult az étel és a táplálkozás közötti kapcsolat a katolikus egyházfő szerint. 16/10/2019
Gazdaság Túl sok az élelmiszerhulladék a világon A világon a legtöbb élelmiszerhulladék, több mint 20 százalék Közép-és Dél-Ázsiában keletkezik, Európában és Észak-Amerikában pedig több mint 15 százalék. 14/10/2019
Hollandia Lisztériariadó Nyugat-Európában Hollandiában 300 tonna hústerméket hívtak vissza, miután lisztériafertőzés miatt hárman meghaltak, egy nő pedig elvetélt. A veszélyes áruból Belgiumba és Németországba is kerülhetett. 05/10/2019
