Az idei szuper El Niño már eddig is azzal fenyegetett, hogy felborítja a mezőgazdaságot, az energiaellátást és a közlekedést. Most Európa reggeli gabonapelyhei kerülnek sorra.
A Rice Krispies és a Coco Pops ropogásválsággal néz szembe, mivel a „változó időjárás” arra kényszeríti a kultikus Kellogg’s gabonapelyheket gyártó brit Kellanovát, hogy módosítsa az összetevőket.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A cég szóvivője múlt héten kiadott közleményében elismerte, hogy a gabonapelyheket ezentúl nem egész rizsszemekből, hanem kukoricalisztből és rizslisztből készítik.
A szóvivő hozzátette, hogy az új recept segít a vállalatnak „állandó minőséget fenntartani egy olyan időszakban, amikor a változó időjárási viszonyok befolyásolják az egyes, gabonapelyheinkben felhasznált rizsfajták és gabonák minőségét és elérhetőségét”.
Az El Niño súlyos láncszerű hatásokat okoz
Azok a változó időjárási feltételek, amelyekre a Kellogg’s hivatkozik, az El Niñóból erednek, abból a természetes időjárási jelenségből, amelyet 2026-ban a klímaváltozás turbóüzemmódba kapcsol.
El Niño-esemény akkor következik be, amikor a Csendes-óceán keleti részén a tenger hőmérséklete a szokásosnál jóval magasabbra emelkedik, és világszerte különféle módokon zavarja meg az időjárási mintázatokat.
A tudósok 2026 nagy részében folyamatosan figyelmeztetnek a lehetséges hatásokra, és eddig ez az El Niño, amelyet olykor „Godzilla” vagy „szuper” El Niñónak neveznek, a feljegyzett történelem legerősebb, legmelegebb eseményeként bontakozik ki.
Az óceán hőmérséklete a Csendes-óceán egyes részein már meghaladta a 3 °C-ot, és a WMO szerint várhatóan még magasabb csúcsot ér el.
Közben a klímaváltozás felerősítette a károkat. A Copernicus arról számol be, hogy „gyakorlatilag biztos”, hogy 2026 meghaladja az iparosodás előtti szinthez képest az 1,5 °C-ot, és így 2024 után a második naptári év lesz, amely ezt megteszi. Ez rekordmennyiségű hőt és nedvességet juttat a légkörbe, ami egyes térségekben aszályt, máshol pedig özönvízszerű esőzéseket táplál.
El Salvadorban az aszály miatt a szarvasmarhák legelők hiányában éheznek. Délebbre heves esőzések sújtották a térségeket, és súlyos árvizeket okoztak Argentínában, Paraguayban, Uruguayban és Chilében. Délkelet-Ázsiában pedig Indonézia 2015 óta legrosszabb erdőtűz-szezonja mérgező szmoggal borította be a régió nagy részét.
A COP31 napirendjére kerül az élelmiszer-biztonság
A közösségi médiában a fogyasztók arra panaszkodnak, hogy Rice Krispies gabonapelyheikből eltűnt a jellegzetes ropogás. Egyesek azt állítják, hogy az összetevők módosítása rontotta a minőséget, jóllehet a Kellogg’s biztosítja őket arról, hogy a termék ugyanolyan, mint mindig.
Egyelőre a változás csak az Egyesült Királyságot és Európát érinti, így az Egyesült Államokban és Kanadában élő fogyasztók továbbra is élvezhetik a Rice Krispies-hez kapcsolódó „snap, crackle and pop” hangokat és a Coco Pops csokoládés ropogását.
A laposabb Rice Krispies okozta kellemetlenség azonban csak ízelítő abból, mit jelenthet az El Niño az európai szupermarketek számára a gabonapelyhes polcokon túl.
A hollandiai IHE Delft Institute for Water Education kutatói arra figyelmeztettek, hogy a kukorica és a babféleségekhez hasonló alapélelmiszerek ellátásának zavarai a globális élelmiszer-biztonságot is veszélybe sodorhatják. Várhatóan érintett lesz a kávé, a kakaó, a cukor, a pálmaolaj és a rizs is.
Dél- és Délkelet-Ázsiában súlyos vízhiány és magas hőmérséklet sújtja az amúgy is felborult rizstermesztési mintázatokat. A FAO (forrás: angol) szerint az Iránban zajló háború miatt elszálló műtrágyaárak arra késztették a gazdákat, hogy idén visszafogják a rizstermesztést, ami egy olyan alapélelmiszert fenyeget, amelyre a világ több mint fele támaszkodik, nemcsak a Kellogg’s.
A növekvő élelmiszer-ellátási nyomások a napirenden szerepelnek, miközben a világ vezetői a COP31-re gyűlnek össze. A csúcstalálkozó ma, november 9-én nyílik meg Antalyában, Törökországban, egy olyan nappal, amelyet a mezőgazdaságnak és az élelmiszerrendszereknek szentelnek.
Mivel az El Niño és a klímaváltozás világszerte veszélyezteti a termést, a COP31 megmutatja, hogy a kormányok hajlandóak-e több pénzt fordítani az élelmiszer-ellátás védelmére, vagy a hirtelen ropogás nélküli Rice Krispies csak előrejelzi-e a súlyosabb zavarokat.