Szentté avatta Carlo Acutist és Pier Giorgio Frassatit a pápa
Együttműködésben a
A spanyolok „folyékony aranya”: olajbogyó és olívaolaj Andalúziában
Együttműködésben a ICEX
Here We Grow című műsorunk ezúttal az andalúz olajfaligetekből jelentkezett, az étkezési olajbogyó és az extra szűz olívaolaj földjéről. Innen származik a "folyékony arany" nagy része, amely Spanyolországot a világ legnagyobb olívaolaj-termelőjévé teszi.
További hírek
Vulkanikus borok, kecskesajt, banán – a Kanári-szigetek gasztronómiai kincsei
Együttműködésben a ICEX
A Here We Grow című műsorban három szigetre utaztunk el, hogy felfedezzük a legizgalmasabb és legfontosabb gasztronómiai értékeket. Vulkanikus borokat és különleges kecskesajtot kóstoltunk, és ellátogattunk a lávaszirtek feletti banánültetvényekre.
A Baleár-szigetek egyedülálló gasztronómiai kincseket rejtenek
Együttműködésben a ICEX
A sóréteget kézzel szedik le a víz felszínéről, a hosszúfülű fekete mallorcai disznókból készül a sobrasada kolbász, a Mahón-sajtban pedig érezni a tenger sósságát.
Európa gyümölcsöskertje: Spanyolország
Együttműködésben a ICEX
Botanikus kertnek is beillő citrusültetvényre látogattunk. A citrusok eredetileg a Himalája lábainál nőttek nyolcmillió évvel ezelőtt, a Földközi-tenger mentén találtak rá a nekik való klímára.
Spanyolország: biodinamikus és organikus borászatok titkai
Együttműködésben a ICEX
A holdnaptár követése vagy rovarszállók építése is része a borászatok gazdálkodásának, céljuk: visszatérni a természethez.
HIRDETÉS
Spanyol étlap: minőségi élelmiszerek garanciák a sikerre
Együttműködésben a ICEX
Bemutatjuk az ikonikus termékeket, melyek megtestesítik a spannyol gasztronómia szellemiségét.
A Camino de Santiago legjobb pincészetei
Együttműködésben a ICEX
Tudta, hogy a Szent Jakab-útvonal egyben csodálatos borutat rejt? A középkorban a kolostorok megőrizték a bortermelő hagyományokat. A zarándokok számos szőlőfajtát hoztak be.
Kézműves sajtáradat a spanyol lankákról
Együttműködésben a ICEX
Spanyolországban rengeteg kézműves sajt készül, csupa szenvedéllyel. A Here We Grow stábja ezúttal Közép-Spanyolországba utazott, hogy bemutassák a híres Manchegot, meglátogatták Galícia zöld mezőit, végül pedig egy madridi sajtüzletben kóstolták meg a legfinomabb sajtkülönlegességeket.
Műhústól az okos-zsírig: étkezési forradalom Spanyolországban?
Együttműködésben a ICEX
Az inkább hagyományos konyhájáról ismert Spanyolországban egyre több innovatív élelmiszer-technológiai startup bukkan fel.
Népszerűbbek az egészséges élelmiszerek
Együttműködésben a ICEX
A koronavírus-járvány hatására az emberek jobban odafigyelnek arra, hogy mit és honnan vesznek.
Organikusan tökéletes párosok: kóstoljon bele a legfinomabb spanyol sajtokba és borokba
Együttműködésben a ICEX
Spanyolország földrajzi és éghajlati adottságai tökéletes környezetet jelentenek az organikus sajtok előállításához. Az ökogazdálkodás térnyerésével pedig az exkluzív minőségű organikus bortermelés is egyre népszerűbb.
A világhírű spanyol borok nyomában
Együttműködésben a ICEX
A Here We Grow új epizódjában a legismertebb bortermő vidékek felé vettük az irányt: a katalóniai La Rioja és Penedés, illetve az andalúziai Jerez irányába.
Hogyan és miért kell évi 400 tonna tengeri moszatot begyűjteni?
Együttműködésben a ICEX
Hagyományos szardínia csomagolás, tengeri zöldségek kertje, és fenntartható rombuszhal tenyészet csak néhány Galícia gasztronómiai kincsei közül
HIRDETÉS
HIRDETÉS