A komposztált gombák csak pár termésre elegendők, utána használhatatlanná válnak. Egy projekt megmutatja, biorovarirtó is lehet belőlük.
A komposztált gombák csak pár termésre elegendők, utána használhatatlanná válnak. A BioRescue projekt megmutatja, miként lehet biorovarirtókat előállítani belőlük.
A biohulladék túl értékes ahhoz, hogy kidobjuk. Egy írországi gombafarmon a tudósok arra próbálnak meg rájönni, mihez kezdhetnének vele.
Az írországi Tyholland ad ugyanis otthont a világ egyik legnagyobb gombatermesztő területének. Az Európai Unióban évente egymillió tonna gombát termelnek. Ennek árnyoldala, hogy egy tonna gombából 3 tonna komposzt keletkezik.
- Itt láthatják a gombatermesztés első fázisát. Aztán beindul a növekedés, amíg el nem érik ezt a méretet, míg végül ki nem alakul a gomba kalapja. Ezt a gombaágyat már több alkalommal felhasználtuk, de még három napig használható lesz – mondta az Euronewsnak Jude Wilson biológus.
A felhasznált gombakomposzt áll az európai kutatási projekt központjában. A tudósok célja egy fenntartható biofinomító kifejlesztése, ami az organikus hulladékot biotermékké alakítja.
Csiszolatlan gyémánt
A termelők számára komoly logisztikai és gazdasági kihívássá vált megszabadulni a komposzttól. Ennek költségei a hollandiai 15 eurótól az írországi 50 euróig terjedhetnek tonnánként.
- Mi a komposztra csiszolatlan gyémántként tekintünk. Jelenleg vagy hulladéklerakókba szállítják, vagy a termőföldeken szórják szét. A mi célunk, hogy a társadalom számára sokkal magasabb hozzáadott értéket képviselő módon dolgozzuk fel – hangsúlyozta Peter Corcoran, az Mbio vezérigazgatója.
Ám addig is több európai országban folytatódnak a komposzttal kapcsolatos kutatások.
A pamplonai spanyol Nemzeti Megújuló Energia Központ (CENER) a gombakomposzt trágyává és a gyógyszerekben használatos nanoszállítókká alakításán dolgozik. A biotrágya-gyártást spanyol tudósok már sikerrel mutatták be.
- Mivel a cukorkoncentráció a gombatenyészetben relatíve alacsony, belekeverünk búzaszalmát. Ily módon növeljük meg a cukortartalmat. A végeredmény a híg trágya – magyarázta Irantzu Alegría, az intézet biológusa.
A gombakomposzt biokémiai átalakulása során kinyert cukrot és a belekevert búzaszalmát környezetbarát biotrágya előállításához használják.
Csak azt pusztítja el, amit kell
- A biotrágyával egyes kórokozókat lehet célzottan támadni, míg a hagyományos rovarirtók a földben lévő rovarok nagy részét is elpusztítják – tette hozzá Irantzu Alegría.
A laboratóriumi kísérleteket aztán a biofinomítóban teszik át napi gyártási gyakorlatba. Ugyanakkor további kutatásokra van szükség, mielőtt a módszert a gombatermesztők is használhatják.
- Ez egy módszer arra, hogy technikailag és gazdaságilag is átlátható, hozzáadott értékkel bíró termékeket állítsunk elő ahelyett, hogy a komposztot a földekre vinnénk. Azaz mindenki nyer az itt, Spanyolországban végzett kutatásokkal – mondta David Sánchez González mezőgazdasági mérnök.