Stábunk egy Gyulajon működő kisüzembe látogatott el, ottjártunkkor éppen bodzaszörp készült. A Tolna megyei település csupán egy a számos hátrányos helyzetű helységből, ahonnan tartósítószer- és adalékanyagmentes kézműves termék kerül a Budán található FeteKert polcaira.
HIRDETÉSA FeTe program 2019-ben indult kormányzati finanszírozással, az ország 300 legszegényebb településének megsegítésére: ennek keretében a Máltai Szeretetszolgálat koordinálásával csaknem húsz egyházi és civil szervezet fogott össze, hogy segítsék a felzárkóztatást. Gyulajon, ahol nagy számú közmunkaprogram volt, 2015-ben nyílt meg a kisüzem.
"Az volt a cél, hogy a szociális foglalkoztatásból legyen egy állandó munkahely, egy hosszú távú munkahely, egy példamutatás a falu, a közösség felé. Hogy lássák, hogy itt folyamatosan munka folyik, hogy itt meg lehet élni ebből, hogy itt olyan termékeket állítunk elő, amit akár Budapesten is jó szívvel fogadnak, jó minőségben" - magyarázta Varga Anna Kamilla, a Máltai Manufaktúra Nonprofit Kft. gyulaji üzemének vezetője.
Szezon alapján gyártanak, hamarosan a szörpök és lekvárok időszaka jön. A fővárosi üzletbe kéthetente szállítanak. A Fény utcai piacon található bolt kávézó, reggeliző és közösségi tér is egyben, de kerámia és textiláru is várja a betérőket.
"A konyhánkban igyekszünk az étlapon megtalálható fogásokba beépíteni ezeket az alapanyagokat, amit csak lehet. A szendvicsekbe, a palacsintába, a desszertbe. Tudunk szervezni kóstolókat is, és olykor ki is települünk rendezvényekre" -mondta Barta Beatrix, a Fetekert fővárosi projektvezetője.
És ez még nem minden. Néhány méterrel odébb egy boltjuk is működik, ahol nincs eladó, nincs személyzet. Egy telefonra letöltött applikációval lehet belépni az kicsi helységbe, és megvásárolni a vidéki szegénység felszámolásáért vívott küzdelem eredményeként létrejött termékeket.