Taste Ízelítő Dubai történelméből: hagyományos emirátusi ételek az Al Fanarban Hashem Al Marzouki álma az volt, hogy a szó szoros értelmében tálcán tálalja az emirátusok történelmét. Álma 2011-ben valóra vált. 01/09/2021
Taste Igazi ínyencségek szárazon érlelve Dubajból Kell hozzá egy speciális hűtő, ami akár 6000 euroba is kerülhet, és jó sok türrelem. 12/07/2021
Taste Dubaj receptje a fenntartható jövőért Az Egyesült Arab Emirátusok jelenleg élelmiszerellátásának mintegy 87 százalékát importálja. Dubaj azt tervezi, hogy több helyi terméket tesz éttermeinek étlapjaira. Az eredmény pedig ízletes! 05/07/2021
Taste Amikor egy ételt egy illat ihlet. José Avillez sztárséf Christian Dior ihlette ételt kínál. Ünnep az érzékek számára: garnéla tatár avokádó szósszal 25/06/2021
Taste Hogyan készítsünk olyan ceviche-t, mint Richard Sandoval mesterszakács? Richard Sandoval séfet a latin-amerikai konyha mesterének tartják, a perui ételkülönlegességet, a ceviche-t remek recept alapján készíti – az Euronews megnézte, miként teszi ezt a dubaji Grosvenor House hotelben található éttermében, a Toro Toro-ban. 07/06/2021
Farm to Fork A mikroalgákon a világ szeme Az Európai Bizottság ún. Farm to Fork stratégiájával támogatja az algaipart, hogy 2022 közepére felszabadulhasson az egyelőre még nem mindennapi szakágazatban lévő potenciál. 25/05/2021
Farm to Fork Hogyan lehet mindennapos étel a mikroalga a tányérunkon? "Nem szokványos élelmiszer az alga, az tény. Olyan íz, amelyet meg kell szokni. De szent meggyőződésem, hogy ha a fogyasztó kipróbálja, ízleni fog neki" - véli Sónia Oliveira, a Lisszaboni Egyetem PhD-hallgatója. 25/05/2021
Taste Készítsen ön is ceviche-t! Íme, Richard Sandoval mesterszakács híres mexikói-perui recepje Richard Sandoval mesterszakács megosztja híres mexikói-perui recepjét, miután Dubajban nagy sikert arattak ételei. Íme, a ceviche receptje! 16/05/2021
Taste Szárazon érlelt húsokra specializálódott hentesnél jártunk Dubajban A marhahús mellett érlelt kacsát, sőt érlelt galambhúst is árulnak a boltban. 11/05/2021
Taste Autentikus indiai konyha egy eldugott dubaji étteremben Himanshu Saini séf a kicsuri, egy egyszerű lencse és rizs étel elkészítését ismerteti a Taste című műsor adásában. 15/04/2021
Világ “Rengeteg segítségre van szükségünk, nemcsak a kormánytól, hanem az emberektől is” A világhírű, három Michelin-csillagos séffel, Heinz Beckkel beszélgetett az Euronews riportere arról, mekkora veszélybe sodorta a koronavírus-járvány a fine dining-ipart. 08/04/2021
Taste Kóser étterem nyílt az Egyesült Arab Emirátusokban Az Egyesült Arab Emirátusok szorosabbra fűzte kapcsolatait Izraellel, ami azt is jelenti, hogy több izraeli látogató érkezik majd Dubajba. Az itteni éttermek ezért azon igyekeznek, hogy megfeleljenek a kóser konyha elvárásainak. 10/11/2020
Taste Klinikai szakpszichológusból dubaji cukrászmester Nadja Parekh egy dubaji gourmet pékség, a Mélange alapítója. A Taste stábjának mutatta meg, hogyan kell elkészíteni egy mestermű-süteményt. 07/10/2020
Taste Sivatagi ízekkel ismerkedett a Taste stábja Az ouzi egy tradicionális, bárányból vagy tevéből főtt étel, amely 24 órán át készül homok alatt, forró szén ölelésében. 04/09/2020
Taste Sztárok és királyok kedvence: a Kelet ízei Dubajban A Shanghai Me étterem Dubajban megidézi az 1930-as évek sanghaji világát és ízeit. 24/06/2020
Taste Maradandó gasztronómiai élmény, mégis egyszerű: a Wagyu Sando Egy dubaji séf bemutatja egyik otthon is könnyen elkészíthető specialitását az Euronewsnak. 05/05/2020
Egyesült Királyság Az online sütés közösségformáló ereje Egy londoni pékség hatalmas népszerűségre tett szert az utóbbi időben azzal, hogy tulajdonosa online és élőben süt minden nap. Százak csatlakoznak hozzá, olyanok, akiknek lelkileg is segít a napi rutin. 11/04/2020
Franciaország Paul Bocuse étterme felveszi a kesztyűt Pénzt és kreativitást nem kímélve hajtanak rá az elveszett Michelin-csillag visszaszerzésére. 24/01/2020
Franciaország Értetlenül állnak a lyoniak azelőtt, hogy elvették a Bocuse-étterem csillagát 17/01/2020
Aktuális utazási hírek Jatáj: a japán street food hiteles ízei Fukuokában találhatók a népszerű jatájok, a kicsiny, legfeljebb 8 fős nyitott, utcai éttermek. 11/11/2019
Taste A világ legnagyobb vegán étterme Dubajban Egyre többen hagynak föl a húfogyasztással, és térnek át a zöldség alapú étkezésre. Még a gyorséttermek is kínálnak vegán alternatívát a hús mellé. 17/10/2019
Aktuális utazási hírek Gasztrokörút Sanghajban A Metropolitans ezúttal a kínai megavárost mutatja be, főként tradicionális konyháján keresztül. 24/09/2019
