Magyar

További cikkek a témában

gasztro

Fiatal nő vezeti a francia csapatot a Bocuse d'Or budapesti döntőjében

A lyoniak Naïs Pirollet vezetésével március 23-án és 24-én Budapesten vesznek részt a Bocuse d'Or Europe 2022 versenyen.

Franciaország

100 éves a Bloody Mary

Legendák tucatja kapcsolódik a név eredetéhez.

Magyarország

A TokajKalauz nyerte idén a legjobb borkalauznak kijáró európai díjat

Ez nemcsak a kétévente megjelenő, kétnyelvű könyv számára nagy elismerés, hanem a régiónak is.

Franciaország

Francia séf nyerte a Bocuse d'Ort

A magyar csapat 11. lett, a kötelező alapanyag a paradicsom volt

HIRDETÉS

Kulturális hírek

Fellendítené a borturizmust az ENSZ Turisztikai Világszervezete

Az UNWTO ötödik globális borturisztikai konferenciáján aláírt egyik legfontosabb egyezmény egyesíti a Turisztikai Világszervezetet a Great Wine Capitals nevű szervezettel, amely a világ legfontosabb bortermelő városait és régióit tömöríti.

Magyarország

Két újabb budapesti étterem nyerte el a Michelin-csillagot

Hat új étterem került az ajánlott helyek listájára, így a Michelin Plate helyek között már tizennyolc budapesti étterem szerepel.

Úticélok

Utazás repülés nélkül: 7 fantasztikus hely Európában

Nyaralási tippek azoknak, akik szívesen utaznak vonattal.

Világ

Alkalmazás segít felfedezni a magyar vonatkozású helyeket az USA-ban

Egy új közösségi applikáció segít összegyűjteni az Amerikában lévő magyar vonatkozású helyeket, helyszíneket, a függetlenségi háborútól napjainkig létrejött - történelmi, kulturális vagy akár gasztronómiai - „magyar nyomok” hálózatát folyamatosan felépítve.

No Comment

Robotok szolgálnak fel Sevillában

Egy amerikai-spanyol együttműködésnek köszönhetően a vendéglátásban dolgozók robottechnológiával is védekezhetnek a koronavírus-fertőzés ellen, és így gyorsabban újranyithatnak a járvány után.

Világ

Összecsapott a Nemzetközi Pizza Napon Chicago és New Jersey

A szócsatába hamar beszálltak az olaszok is: kikérték maguknak, hogy pizza eredetileg olasz, a Nápolyban élő felhasználók ironikus kommentekkel árasztották el a két város Twitter-oldalát.

No Comment

Kávézójában alszik egy belga nő, így tiltakozik a bezárás ellen

“Borzasztó végignézni, ahogy minden egyes nappal egy kicsivel még többet veszítek, amíg végül mindenemnek oda”

Franciaország

Koronavírus: luxuscsirke a járvány idején

Márciusban 30–40 000 csirkét fagyasztottak le, amit a környékbeli városok megvásároltak és kivételesen kiosztották a luxuscsirkét az iskolai menzáknak.

No Comment

Étkezés a levegőben

Október 2-áig különleges étterem üzemel Brüsszelben.

Németország

Oktoberfest 2020: idén csökkentett üzemmódban

Hatalmas sátrak helyett 50 vendéglátóhelyen, maszkban fogadják a járvány miatt idén elmaradt Oktoberfest látogatóit Münchenben.

No Comment

WC-papír-tekercs, marcipánból és csokoládéból

Ez a termék volt ugyebár az, amit a koronavírus-járvány okozta pánikból az emberek elsők között felvásároltak, és vált hiánycikké.

Franciaország

Elvesztette harmadik Michelin-csillagát Paul Bocuse lyoni étterme

A hely 1965 óta, megszakítás nélkül birtokolta a gasztronómia világában a legmagasabb kitüntetésnek számító három csillagot.

Franciaország

Libamáj az asztalra, libatömés nélkül

Francia tudósok felfedezték a módját annak, hogy lehet hízott libamájat nyerni a szárnyasok kényszeretetése nélkül. Az egyedek bélflórájából kivont baktériumokat fecskendeznek be a kétnapos csibék szervezetébe.

Magyarország

A Kárpát-medence borai Budapesten

Harmadszor rendezik meg a Bormedence fesztivált.

Cult

Világjáró borszakértők írnak könyvet Magyarországról

Kickstarteren gyűjtenek a magyar borok nemzetközi megismertetéséért.

Kambodzsa

Bezárták az évente 2000 kutyát feldolgozó kutyavágóhidat

A kambodzsai létesítmény gazdája ki akart szállni a kutyahúsbizniszból, ehhez egy bécsi állatvédő szervezet segítségét kérte.