Földünk

Görögország: a tűzhalaknak élelemmé kell válniuk a tengerek megmentése érdekében.

Fenntartható gasztronómia a fenntarthatóság szolgálatában. Hogyan kezeljük a Földközi-tengeri halakat fenyegető, egyre növekvő tűzhal-populációkat?

2026. március 11.

Úticélok

Hogyan bizonyítja Thaiföld, hogy a gyógyulás az új luxus

Északról délre, Thaiföld kínál egészséges tányérokat és aktív turisztikai élményeket, amelyek a test és a lélek gyógyítására helyezik a hangsúlyt.

2026. március 6.

Magyarország

Budapesten tartják a térség legfontosabb vendéglátós és élelmiszeripari expóját

A SIRHA Budapestet már hetedszer rendezik meg, de még sosem volt ekkora: idén több mint 400 kiállító várja az érdeklődőket.

2026. március 3.

Úticélok

Örményország júliusig vízummentes: kolostortúrák, merész építészet, menő kávézók

Az új belépési szabályok szerint 113 ország állampolgárai 2026. július 1-jéig vízum nélkül utazhatnak be.

2026. február 26.

gasztro

Miért főznek a világ legjobb séfjei most Koppenhágában?

A Noma és az új északi gasztronómiai irányzat örökségére építve 26 ország elit séfjei gyűltek össze, hogy tudást cseréljenek.

2026. február 6.

gasztro

A borászatokra is kiterjeszti értékelését a Michelin

Az első két vizsgált helyszín Burgundia és Bordeaux. Magyar borászok is reménykedhetnek, hogy felfigyelnek rájuk. Az állam támogatja a Michelin Guide magyarországi jelenlétét.

2026. január 27.

Cult

Paloznaki Jazzpiknik: a feltörekvőktől a világsztárokig

Grammy-díjas énekesnő is fellép az immár tizenharmadszor megrendezendő balatoni fesztiválon.

2025. április 15.

gasztro

47 pincészet borai versenyeznek idén a szekszárdi bordíjakért

A szekszárdi Magyarország egyik legváltozatosabb borvidéke, a helyi borversenyen 13 kategóriában hirdetnek győztest.

2025. március 28.

Cult

Jubilál a Furmint Február

Idén már tizenötödik alkalommal rendezik meg a rendezvénysorozatot, amelyen az egyik legkedveltebb magyar szőlőfajta sokféle arcát mutatják be.

2025. február 8.

Románia

Románia bortérképét már elkezdte átrajzolni a klímaváltozás

"Az idei egy vesztes év a kontinentális éghajlatra jellemző borok számára. A román bor idén olyan lesz mint egy nagyon meleg éghajlatú bor, magas alkoholtartalommal" - magyarázta Cezar Ioan borszakértő.

2024. szeptember 25.

Világ

BalatonBor – olaszrizlinggel a gasztroturizmus fellendítéséért

Idén 19 termelő várhatóan 100 ezer palack BalatonBort készít.

2024. június 17.

Magyarország

Ne klaffogjunk papucsban, ne hordjunk álpecsétgyűrűt! – Sikerrecept a stílusos élethez

Hogyan ejtik ki a legnagyobb divatházak nevét? Milyen evőeszközzel kell kezdeni egy ültetett, több fogásos étkezést? Miként illik megszólítani egy nagykövetet vagy magas rangú papi személyt? Ilyen zavarba ejtő kérdésekre lehet választ kapni Pécsi Balázs Stílusgourmand című könyvéből.

2024. május 20.

Lifestyle

Nagyon sokan költöznek Madridba a latin-amerikai országokból, köztük szupergazdagok is

Közel egymillió olyan ember él Madridban és környékén, aki Latin-Amerikában született.

2024. március 28.

Világ

Rekordszámú kiállító a Badacsony New Yorkban rendezvényen

A Badacsonyi borvidék színe-java egy napra ismét Budapest egyik legimpozánsabb épületébe, a New York Palotába költözik.

2024. március 16.

Világ

Nagykóstolóval kezdődik a Furmint Február

Az egész hónapon át tartó sorozat csúcspontját a budai Hagyományok Házában rendezik.

2024. január 28.

Magyarország

Speciális pohár készült a tokaji aszúhoz

Az AszúGlasst a tokaji aszú napján mutatták be, a kifejlesztésében pedig több tucat szakember vett részt.

2023. december 10.

gasztro

Bordói November – nagy vörösök nyomában a Corinthiában

A bordói típusú házasítások még mindig a magyarok kedvencei, a Bordói November rendezvényen 60 kiállító 150 tételét lehet megkóstolni.

2023. november 21.

Világ

Tóth Szilárd is bekerült a világ száz legjobb szakácsai közé

Évente száz új séfet jelöl a szakma, de versenyben marad az előző év száz legjobbja is, így kétszáz jelölt verseng.

2023. november 21.

Franciaország

Borünnep Franciaországban: megérkezett a Beaujolais Nouveau

Néhány nap alatt több millió palackkal adnak el belőle a világon.

2023. november 16.

Kulturális hírek

Osztrák borsikerek nyomában a Balaton-felvidéken

A wachaui példát követve fognak össze a borászok a Nivegy-völgyben.

2023. október 13.