EventsEsemények
Loader

Find Us

FlipboardLinkedin
Apple storeGoogle Play store
HIRDETÉS

Borünnep Franciaországban: megérkezett a Beaujolais Nouveau

Kóstolás a párizsi Les Enfants du Marchéban
Kóstolás a párizsi Les Enfants du Marchéban Szerzői jogok Francois Mori/Copyright 2022 The AP. All rights reserved
Szerzői jogok Francois Mori/Copyright 2022 The AP. All rights reserved
Írta: Kiss Gábor
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button
Másolja a cikk videójának embed-kódjátCopy to clipboardCopied

Néhány nap alatt több millió palackkal adnak el belőle a világon.

HIRDETÉS

„Megérkezett a Beaujolais Nouveau"! Franciaország több tízezer bárjában ünnepelnek ezzel a mondattal november harmadik csütörtökén. Hagyományosan ezen a napon bontják ki az újbor első palackjait.

Beaujolais Burgundia mellett található, attól közigazgatásilag és geológiailag is elkülönülő  borvidék. Szőlővel beültetett területe több mint 21 ezer hektár.

A Lyontól északra fekvő régió leghíresebb vörösbora főként egy vékony héjú, alacsony tannintartalmú kékszőlőből, a gamayból készül; bora jellemzően könnyű, friss, gyümölcsös.

"Megkóstoltam a Beaujolais Nouveau-t, és nagyon jó. Kicsit banános ízű, mint minden évben, de idén tényleg nagyon jó" – mondta egy párizsi kóstoló.

Az új Beaujolais mítosza a 19. századra tehető. A termelők versengeni kezdtek, kinek a bora jut el hamarabb a városokba, főként az ország gasztronómiai fővárosának tartott Lyon bisztróiba.

Franciaországban bárok, borospincék, kávézók és éttermek számos rendezvényt szerveznek a Beaujolais Nouveau kóstolása köré.

A beaujolais-i primőr borból több mint 16 és fél millió palackkal adnak el világszerte. Japánban fogyasztják a legtöbbet. Az óriási marketingkampánynak is köszönhető, hogy tavaly az első négy napban adták el a borok több mint háromnegyedét.

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Több ezer liter spanyol bort öntöttek az útra francia borászok

Új korszakot nyit a borászatban a klímaváltozás

Francia borászbajok