Gasztronómia

Világ

BalatonBor – olaszrizlinggel a gasztroturizmus fellendítéséért

Idén 19 termelő várhatóan 100 ezer palack BalatonBort készít.

17/06/2024

Magyarország

Ne klaffogjunk papucsban, ne hordjunk álpecsétgyűrűt! – Sikerrecept a stílusos élethez

Hogyan ejtik ki a legnagyobb divatházak nevét? Milyen evőeszközzel kell kezdeni egy ültetett, több fogásos étkezést? Miként illik megszólítani egy nagykövetet vagy magas rangú papi személyt? Ilyen zavarba ejtő kérdésekre lehet választ kapni Pécsi Balázs Stílusgourmand című könyvéből.

20/05/2024

Lifestyle

Nagyon sokan költöznek Madridba a latin-amerikai országokból, köztük szupergazdagok is

Közel egymillió olyan ember él Madridban és környékén, aki Latin-Amerikában született.

28/03/2024

Világ

Rekordszámú kiállító a Badacsony New Yorkban rendezvényen

A Badacsonyi borvidék színe-java egy napra ismét Budapest egyik legimpozánsabb épületébe, a New York Palotába költözik.

16/03/2024

Világ

Nagykóstolóval kezdődik a Furmint Február

Az egész hónapon át tartó sorozat csúcspontját a budai Hagyományok Házában rendezik.

28/01/2024

Magyarország

Speciális pohár készült a tokaji aszúhoz

Az AszúGlasst a tokaji aszú napján mutatták be, a kifejlesztésében pedig több tucat szakember vett részt.

10/12/2023

gasztro

Bordói November – nagy vörösök nyomában a Corinthiában

A bordói típusú házasítások még mindig a magyarok kedvencei, a Bordói November rendezvényen 60 kiállító 150 tételét lehet megkóstolni.

21/11/2023

Világ

Tóth Szilárd is bekerült a világ száz legjobb szakácsai közé

Évente száz új séfet jelöl a szakma, de versenyben marad az előző év száz legjobbja is, így kétszáz jelölt verseng.

21/11/2023

Franciaország

Borünnep Franciaországban: megérkezett a Beaujolais Nouveau

Néhány nap alatt több millió palackkal adnak el belőle a világon.

16/11/2023

Kulturális hírek

Osztrák borsikerek nyomában a Balaton-felvidéken

A wachaui példát követve fognak össze a borászok a Nivegy-völgyben.

13/10/2023

Világ

Tokaji és villányi borok kapták a Winelovers nagydíjait

Átadták a Winelovers Wine Awards díjait a budapesti Corinthia Hotelben.

17/09/2023

Világ

Hogyan készül a magyar csapat a lyoni Bocuse d’Or versenyére?

Dalnoki Bence, Széll Tamás és Nyikos Patrik hetekkel ezelőtt gyakorlatilag beköltözött a magyar versenykonyhába, minden idegszálukkal a felkészülésre koncentrálnak.

11/01/2023

Irán

Iránban már egy receptmegosztásért is börtön járhat: kotletekkel gúnyolják a megölt katonai vezetőt

Egy 2,7 millió követővel rendelkező szakácsot pár órával azután tartóztattak le, hogy megosztott egy kotlet receptet.

06/01/2023

gasztro

Már kapható az idei első új bor, a Beaujolais Nouveau

A forgalmazók valósággal versengenek, hogy melyikük juttathat el több palackot a népszerű francia vörösborból világszerte a piacokra.

17/11/2022

Olaszország

A húsvéti bárányok és más jószágok itáliai paradicsoma

Massimo Manni az élőlények barátja, megszállottan védi még a haszonállatokat is. Két báránnyal bővült családja a húsvéti hétvége előtt.

14/04/2022

Kulturális hírek

Visszatér Badacsony a New Yorkba

Egy év kihagyás után ismét Budapesten mutatják be boraikat a Badacsonyi Borvidék legjobb termelői.

02/04/2022

gasztro

Fiatal nő vezeti a francia csapatot a Bocuse d'Or budapesti döntőjében

A lyoniak Naïs Pirollet vezetésével március 23-án és 24-én Budapesten vesznek részt a Bocuse d'Or Europe 2022 versenyen.

19/03/2022

Franciaország

100 éves a Bloody Mary

Legendák tucatja kapcsolódik a név eredetéhez.

19/12/2021

Magyarország

A TokajKalauz nyerte idén a legjobb borkalauznak kijáró európai díjat

Ez nemcsak a kétévente megjelenő, kétnyelvű könyv számára nagy elismerés, hanem a régiónak is.

30/11/2021

Franciaország

Francia séf nyerte a Bocuse d'Ort

A magyar csapat 11. lett, a kötelező alapanyag a paradicsom volt

27/09/2021