Magyar

Gasztronómia

Aktuális utazási hírek

Fedezze fel Lisszabont, mint egy helyi: hét tipp a hét dombra

HIRDETÉS

HIRDETÉS

Europe in Motion

Úgy egyél, mint a helyiek: Európa 10 legjobb városa autentikus gasztroélményekhez

A gasztronómia egyre fontosabb az utazási döntésekben. Az új gasztroindex a fine dining helyett az utcai ételhagyomány szerint rangsorol.

Aktuális utazási hírek

Ezek Európa legszebb éttermei 2026-ban

A Prix Versailles építészeti és designdíj kihirdette 2026 legszebb éttermeit: öt európai helyszín a listán, ahol a látványos enteriőr vetekszik a konyhával.

Úticélok

Bosznia-Hercegovina: ezt érdemes tudni az utazás előtt

Bosznia-Hercegovina: évszázados örökség és kreatív vendéglátás emeli a balkáni államot Európa feltörekvő úti céljai közé

Kulturális hírek

Balafánt, laska, tihanyi kék – régi magyar szőlőfajták reneszánsza

Egyre több bortermelő foglalkozik régi magyar szőlőfajtákkal, szerintük főként azokkal érdemes felhívni a magyar borokra a világ figyelmét. Mindennek igazolására egyesületük újabb nagykóstolót szervez.

HIRDETÉS

PILLANATOK

A Wine Travel Awards szerint ezek 2026 kihagyhatatlan boros úti céljai és régiói

Ősi grúz borászatok és kaliforniai Újvilág-bor: ide érdemes utazni idén

gasztro

Lyon anyái: a nők, akik megfőzték a város legendás konyháját

Lyon anyái: női szakácsok formálják a város gasztronómiai identitását az 1800-as évektől, maradandó nyomot hagyva a francia konyhán

gasztro

Ki Wolfgang Puck, aki az Oscar-gálán eteti Hollywoodot 2026-ban

Ausztriában született, Európa élvonalbeli konyháiban tanult Wolfgang Puck Los Angelesben futott be, ahol újító konyhája meghódította Hollywood elitjét.

Kulturális hírek

Bántalmazási vádak miatt távozik a Noma éléről René Redzepi

Botrány a Noma körül: René Redzepi távozik a világhírű dán étteremtől, miután beismerte, hogy éveken át bántalmazta és verte beosztottjait.

Földünk

Görögország: a tűzhalaknak élelemmé kell válniuk a tengerek megmentése érdekében.

Fenntartható gasztronómia a fenntarthatóság szolgálatában. Hogyan kezeljük a Földközi-tengeri halakat fenyegető, egyre növekvő tűzhal-populációkat?

Magyarország

Budapesten tartják a térség legfontosabb vendéglátós és élelmiszeripari expóját

A SIRHA Budapestet már hetedszer rendezik meg, de még sosem volt ekkora: idén több mint 400 kiállító várja az érdeklődőket.

Úticélok

Örményország júliusig vízummentes: kolostortúrák, merész építészet, menő kávézók

Az új belépési szabályok szerint 113 ország állampolgárai 2026. július 1-jéig vízum nélkül utazhatnak be.

gasztro

Miért főznek a világ legjobb séfjei most Koppenhágában?

A Noma és az új északi gasztronómiai irányzat örökségére építve 26 ország elit séfjei gyűltek össze, hogy tudást cseréljenek.

gasztro

A borászatokra is kiterjeszti értékelését a Michelin

Az első két vizsgált helyszín Burgundia és Bordeaux. Magyar borászok is reménykedhetnek, hogy felfigyelnek rájuk. Az állam támogatja a Michelin Guide magyarországi jelenlétét.

Cult

Paloznaki Jazzpiknik: a feltörekvőktől a világsztárokig

Grammy-díjas énekesnő is fellép az immár tizenharmadszor megrendezendő balatoni fesztiválon.

gasztro

47 pincészet borai versenyeznek idén a szekszárdi bordíjakért

A szekszárdi Magyarország egyik legváltozatosabb borvidéke, a helyi borversenyen 13 kategóriában hirdetnek győztest.

Cult

Jubilál a Furmint Február

Idén már tizenötödik alkalommal rendezik meg a rendezvénysorozatot, amelyen az egyik legkedveltebb magyar szőlőfajta sokféle arcát mutatják be.