Világ

ENSZ: több mint 930 millió tonna élelmiszert dobtak ki 2019-ben

A jelentés alapjául szolgáló kutatás szerint az összes élelmiszer egyharmadát soha nem eszik meg.

2021. március 5.

Észtország

Üdítőitalt készítenek karácsonyfából

Egy észt cég a karácsony után feleslegessé vált fenyőfák felhasználásával gyárt tonikot.

2021. január 23.

Világ

Nem éri meg a fuvarozóknak Nagy-Britanniába szállítani

Hosszú órákig tartó várakozásra kényszerülnek a fuvarozók, ha ki akarnak jutni Nagy-Britanniából a brexit utáni extra vámáru-nyilatkozatok miatt.

2021. január 16.

Uzlet

Repülővel érkezik az élelmiszer Nagy-Britanniába

80 tonna friss zöldséget és gyümölcsöt szállít a Lufthansa Nagy-Britanniába, hogy megelőzzék az esetleges áruhiányt az üzletekben.

2020. december 23.

Magyarország

Idén házhoz megy az ételosztás

A gyülekezési tilalom miatt nem lehet megtartani a legnagyobb eseményeket. A jótékonysági szervezetek viszont nem hagyják megromlani az ételt. Szeretetlakoma helyett Szeretetfutár.

2020. december 10.

Németország

Koronavírus: bealkonyult a forralt bornak Németországban

Karácsonyi vásárok híján a bortermelők más értékesítési lehetőségeket keresnek.

2020. december 10.

Magyarország

Átlagosan napi 2,7 csésze kávét isznak a magyarok

A világon a kávénál csak vízből fogyasztanak többet.

2020. november 20.

Uzlet

A járvány idején is pörög a szarvasgomba-piac

Olaszországban mintegy 200 ezren foglalkoznak a gyűjtéssel, évente olyan 500 millió eurós forgalmat bonyolítanak.

2020. november 12.

Sorozatok

Nyomozás a fűszercsalók ellen

Együttműködésben a The European Commission

A drága fűszereket gyakran hamisítják. A csalók folyamatosan kockázatot jelentenek.Az ő nyomukba erednek az uniós kutatóközpont hamisítás elleni egységének munkatársai.

2020. november 2.

Uzlet Sorozatok

Európa gyümölcsöskertje: Spanyolország

Együttműködésben a ICEX

Botanikus kertnek is beillő citrusültetvényre látogattunk. A citrusok eredetileg a Himalája lábainál nőttek nyolcmillió évvel ezelőtt, a Földközi-tenger mentén találtak rá a nekik való klímára.

2020. október 22.

Európai Hírek

Az EP megtilthatja a vegaburger és a vegán-kolbász név használatát

Az európai mezőgazdasági termelők régóta lobbiznak a tiltásért: szerintük a kereskedők a vegán-kolbászok és burgerek eladásával megtévesztik az embereket.

2020. október 20.

Egyesült Királyság

Áremelkedéstől és áruhiánytól tartanak a britek

A brexit után drágábbak lehetnek az áruk, a vámellenőrzések miatt néhány gyorsan romló élelmiszer pedig eltűnhet a brit boltokból.

2020. október 13.

Sorozatok

Több feldolgozás, kevesebb élelmiszer-pazarlás

Együttműködésben a The European Commission

Évente 140 milliárd eurót lehetne megtakarítani az EU-ban, ha kevesebb élelem végezné a kukában.

2020. október 12.

PILLANATOK

Spanyol étlap: minőségi élelmiszerek garanciák a sikerre

Együttműködésben a ICEX

Bemutatjuk az ikonikus termékeket, melyek megtestesítik a spannyol gasztronómia szellemiségét.

2020. október 8.

Világ

Nem kenyér a Subway szendvicse

Az ír legfelsőbb bíróság szerint a gyorsétterremlánc pékárujában túl sok a cukor, ezért az nem kenyér, hanem édesség.

2020. október 1.

Németország

A Lidl alapítója a leggazdagabb német

A 80 éves Dieter Schwarz vagyonát 41,8 milliárd euróra teszi a Welt am Sonntagban megjelent összesítés.

2020. szeptember 21.

Spanyolország

Műhústól az okos-zsírig: étkezési forradalom Spanyolországban?

Együttműködésben a ICEX

Az inkább hagyományos konyhájáról ismert Spanyolországban egyre több innovatív élelmiszer-technológiai startup bukkan fel.

2020. szeptember 18.

Németország

Magyarosra nevezi át a cigány szószt a Knorr

Rasszista indulatokat váltott ki az 1903 óta meghonosodott elnevezés. Ezért inkább átnevezik.

2020. augusztus 17.

Izrael

Sáskát tenne az étlapra egy izraeli cég

Az emberi fogyasztásra szánt, egyébként meglehetősen nagy pusztítással járó rajzási fázisú sáskákat három hónapon át búzafűvel etetik, mielőtt lehűtenék, elpusztítanák, majd megsütnék őket.

2020. augusztus 3.

Magyarország

A magyarok fejenként 68 kilogramm élelmiszert dobnak ki évente

Hamarosan megváltoznak az Európai Unióban az élelmiszerhigiéniai szabályok, aminek egyik oka, hogy vissza akarják szorítani a pazarlást.

2020. július 31.