A TikTok‑trendek befolyásolják, mit esznek a tinédzserek, az éttermi fogásoktól és gyorsételektől az influenszerek diétáiig. Egy friss kutatás szerint a szülők mérsékelhetik a platform hatását.
A TikTok egyre inkább kétélű információforrássá válik a tizenévesek számára, ha táplálkozási tanácsokról van szó: a platform recepteket, főzési ötleteket és egészségesebb alternatívákat kínálhat, ugyanakkor kiteszi a fiatalokat a diétakultúrának, a valóságtól elrugaszkodott testideáloknak és potenciálisan félrevezető egészségügyi állításoknak. Ez bonyolult közeget teremt azoknak a kamaszoknak, akiknek még csak most alakul a viszonyuk az ételhez, az egészséghez és a saját testükhöz.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Egy friss tanulmány (forrás: angol) 15–16 éves tizenévesek körében azt állapította meg, hogy a TikTokon megjelenő ételes tartalmak étvágyat ébreszthetnek, arra ösztönözhetik a fiatalokat, hogy új ételeket próbáljanak ki, és bizonyos esetekben az étkezési szokásaikat is befolyásolhatják, ha megpróbálják utánozni az influenszereket.
„A serdülők a TikTokot rendkívül magával ragadó felületként írták le, ahol az étellel kapcsolatos tartalmak nagyon gyorsan megragadják a figyelmüket, és egyben evési vagy kóstolási vágyat váltanak ki” – mondta a tanulmány egyik szerzője, Adrianna N. Bell, a nyilatkozatában (forrás: angol).
A megállapítások akkor születtek, amikor a döntéshozók és a bíróságok világszerte egyre nagyobb figyelmet fordítanak a közösségi média gyerekekre és fiatalokra gyakorolt hatására.
Az Egyesült Államokban jelenleg a Meta jogi eljárással néz szembe amiatt, hogy állítólag tudatosan úgy tervezte meg a Facebookot és az Instagramot, hogy azok függőséget okozzanak a fiatal felhasználók körében. Európában eközben a TikTokot azzal vádolják, hogy megsérti az Európai Unió online tartalmakra vonatkozó szabályait, kitéve a gyerekeket a kibertámadásoknak és a bántalmazókkal való kapcsolatfelvételnek, miközben egyes nemzeti kormányok azon dolgoznak, hogy betiltsák bizonyos közösségimédia-platformok – köztük a TikTok – használatát a gyerekek számára.
A TikTokkal kapcsolatos kutatás új szemponttal gazdagítja ezt a vitát: mi történik, amikor a közösségi média nemcsak arra van hatással, hogyan érzik magukat a tizenévesek, hanem arra is, hogy mit szeretnének enni?
„Kedvem támad kipróbálni”
A tanulmány azt vizsgálta, hogyan érzékelik a serdülők a TikTok étkezésükre gyakorolt hatását, és milyen szerepet játszanak ebben a szülők.
A tizenévesek egy olyan ételközeget írtak le, ahol a trendek, reklámok, receptek, étteremkritikák és influenszertartalmak nagyon gyorsan alakítják át a puszta kíváncsiságot étvággyá.
A felkapott ételek különösen erős hatást gyakoroltak, mert újak voltak – és mert úgy tűnt, mindenki más is megkóstolja őket.
„Azért akarom [kipróbálni a felkapott ételt], mert azon gondolkodom, hogy »miért akarják ezt annyian kipróbálni, mi lehet benne olyan jó?«, és ettől kedvem támad kipróbálni” – mondta a kutatásban részt vevő egyik tinédzser.
A tálalás is számított. A gusztusos ételek, a profi módon elkészített videók és a pozitív kommentek tovább erősíthették az étvágyat. A tizenévesek azt is elmondták, hogy a hozzászólásokat is figyelembe veszik, amikor eldöntik, mennyire bíznak meg egy ajánlásban.
Az influenszerek szintén fontos részét képezték az egyenletnek.
Egy résztvevő arról számolt be, hogy megváltoztatta az étrendjét, miután egy izmos testalkatú influenszert követett:
„Szóval néha változtatok azon, ahogyan eszem. Mert látok olyan srácokat, akik annyira izmosak, és olyan jó testük van, tudja, és csak nézek, hogy ez igen, aztán rákattintok a profiljára, és megnézem, mit eszik. És ilyenkor néha én is megváltoztatom, hogyan eszem, hogy megpróbáljak hasonlítani rájuk.”
Vagyis az influenszernek nem feltétlenül kell kifejezetten valamilyen élelmiszert reklámoznia. Az üzenet szólhat inkább egy életmódról is – az étel pedig úgy jelenik meg, mint az adott testalkathoz vagy kinézethez vezető út része.
Amikor a gyorsétel lesz a norma
A tanulmány a TikTok algoritmusának szerepére is rávilágít.
A tizenévesek elmondása szerint az, hogy mit esznek, nagyban függ attól is, milyen tartalmak jelennek meg a személyre szabott For You oldalukon. Az ismétlődő találkozás egyes ételekkel még azt is befolyásolhatja, hogyan látják azokat.
„Annyi gyorsételt látok, hogy már nem is érzem igazán egészségtelennek, pedig valójában nagyon is az” – mondta egy másik résztvevő.
Ez tágabb aggodalmakat is tükröz az online élelmiszer-marketinggel kapcsolatban. Kutatások kimutatták, hogy a serdülők gyakran találkoznak élelmiszerreklámokkal az interneten, és a közösségi médiában megjelenő hirdetések jobban vonzzák őket, mint a hagyományos televíziós reklámok.
Egy friss szisztematikus áttekintés és metaanalízis azt is megállapította, hogy ha hírességek és influenszerek magas zsír-, cukor- és sótartalmú élelmiszereket népszerűsítenek, az növelheti a serdülők ilyen ételek iránti fogyasztását.
A TikTokon azonban sokkal nehezebb elválasztani a reklámot a szórakoztató tartalmaktól.
Az ételekkel kapcsolatos videók lehetnek márkák hirdetései, influenszerajánlások, étteremkritikák, virális receptek vagy egyszerűen olyan alkotások, amelyekben egy tartalomkészítő csatlakozik egy trendhez. A kereskedelmi üzenet egy olyan videóban is elrejtve lehet, amely első ránézésre teljesen hétköznapi felhasználói tartalomnak tűnik.
És akkor ott vannak a szülők
Talán a legfeltűnőbb megállapítás az, ami a képernyőn kívül történik.
A legtöbb tinédzser elmondta, hogy szüleiknek kevés vagy semmilyen szerepük nincs a mindennapi TikTok-használatukban. Amikor azonban a szülők mégis közbeléptek, „olyan eseteket is leírtak, amikor a szülők fontos szerepet játszottak azzal, hogy megszakították az étellel kapcsolatos tartalmaknak való kitettséget, és kritikus beszélgetéseket kezdeményeztek ezekről a tartalmakról” – mondta Bell.
Előfordult, hogy a beavatkozásnak nem volt köze a TikTokhoz. A közös családi étkezések, a testvérekkel töltött idő vagy az, hogy a szülők egyszerűen jelen voltak, megszakíthatták a hosszan tartó görgetést, és csökkenthették az étellel kapcsolatos tartalmaknak való kitettséget.
Más tizenévesek közvetlenebb szülői befolyásról számoltak be: arról, hogy megtanulták feltenni a kérdéseket azzal kapcsolatban, amit online látnak.
Az egyik résztvevő elmondta, hogy az édesanyja magyarázta el neki: az influenszerek testalkata és életmódja eltérő, így ha lemásolja az étrendjüket, az nem feltétlenül hozza ugyanazt az eredményt – miután a résztvevő egy TikTokon látott diétát követett.
„… mert a TikTok fiatalon azt mondta nekem, hogy »csináld ezt [a diétát], és 22 nap múlva vékony leszel«, és én ezt keményen végigcsináltam” – mondta egy résztvevő.
Ez olyan szülői jelenlétre mutat rá, amely kevésbé a folyamatos ellenőrzésről, sokkal inkább a médiatudatosság fejlesztéséről szól.
Bár a vizsgálat kisméretű és feltáró jellegű volt – mindössze 25 tinédzsert vontak be –, az üzenet egyértelmű: a TikTok nem csupán azt mutatja meg a tizenéveseknek, hogyan néz ki az étel. Azt is formálja, mi tűnik kívánatosnak, menőnek és normálisnak.
És olykor – ahogy egy tinédzser fogalmazott – ez már önmagában elég ahhoz, hogy azt gondolja: „Annyira szeretném kipróbálni.”