Az elmúlt években a klímaváltozás, a kereskedelmi korlátozások és a globális konfliktusok megmutatták, milyen nehéz biztosítani a zavartalan élelmiszerellátást. Mégis vannak államok, amelyek elöl járnak az élelmiszerbiztonság terén.
Az 60 országot vizsgáló Economist Impact-index szerint Portugália élelmiszerpiaca a legkrízisállóbb, őt követi Franciaország és az Egyesült Királyság.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A tanulmány négy fő szempont alapján elemezte az országokat: az élelmiszerek megfizethetősége, hozzáférhetősége, minősége, valamint a klímaváltozásra adott válaszintézkedések hatékonysága.
Mely országok a legnagyobb élelmiszertermelők?
Még a legellenállóbb ellátási rendszerek sem érnek el 80 pontnál magasabb eredményt a 100 pontos skálán.
Az Európai Unión belül Románia és Magyarország bizonyult a legkevésbé ellenállónak.
Mindössze 15 ország állítja elő a világ élelmiszerkészletének 70 százalékát, és közülük csak Franciaország és Németország uniós tagállam.
Ezzel szemben Franciaország, Hollandia, Németország, Belgium, Spanyolország és Lengyelország a világ vezető élelmiszerexportőrei közé tartoznak.
A válságállóság azért fontos, mert az emberek csak így juthatnak mindig egészséges és megfizethető táplálékhoz. Európában egy egészséges étrend költsége az egy főre jutó átlagos GDP kevesebb mint 2 és fél százalékát teszi ki, ami világszinten az egyik legalacsonyabb arány.