EventsEseményekPodcasts
Loader
Find Us
HIRDETÉS

Új technológia - kevesebb cukorral marad édes a Nestlé új csokoládéja

Új technológia - kevesebb cukorral marad édes a Nestlé új csokoládéja
Szerzői jogok 
Írta: Euronews
Közzétéve:
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button

Forradalmi újítással állt elő a Nestlé, 40 százalékkal képes csökkenteni a csokoládé cukortartalmát, miközben ebből a fogyasztó nem vesz észre semmit.

HIRDETÉS

Forradalmi újítással állt elő a Nestlé, 40 százalékkal képes csökkenteni a csokoládé cukortartalmát, miközben ebből a fogyasztó nem vesz észre semmit. A svájci élelmiszergyártó annyit árult el a technológiáról, hogy megváltoztatják a cukor szerkezetét, amitől gyorsabban bomlik le, így gyakorlatilag átveri az ízlelőbimbókat, és a csokoládé ugyan olyan édes marad.

A Nestlé szabadalmi védelem alá vetette az eljárást, az újfajta, alacsonyabb cukortartalmú csokoládék gyártása 2018-ban kezdődik.

A csokoládék cukortartalma változó. A tejcsokoládéknak általában 50 százalékos, ami részben a tejből származik. A fehér csokoládék cukortartalma elérheti a 60 százalékot is, míg a fekete csokoládéké 40 százalék alatti van, de persze vannak cukormentesek is.

A Nestlé 2007 óta folyamatosan csökkenti egyes termékei cukor-, valamint zsír- és sótartalmát az elhízás elleni küzdelem jegyében.

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Védtelen KitKat

Újra nyitva az ókori Egyiptom legkorábbi, nagy kőépítménye, Dzsószer fáradó déli sírja

Őrizetbe vették a Huawei egyik vezetőjét Kanadában