Fővárosán, Manilán túl a Fülöp-szigetek lassú gasztronómiát, tengerparti tevékenységeket és kihagyhatatlan fesztiválokat kínál az utazóknak.
A Fülöp-szigetek Délkelet-Ázsiában fekvő, több mint 7 000 szigetből álló szigetcsoport, amely a tengerpartoktól és trópusi esőerdőktől a vulkáni csúcsokig mindent kínál.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A londoni World Travel Market rendezvényen az Euronews Travelnek nyilatkozva Marga Nograles, a Tourism Promotions Board Philippines operatív igazgatója trópusi országnak nevezte a Fülöp-szigeteket, amely az év minden szakában szívesen fogadja a látogatókat.
Nograles szerint az év bármely időszakában „minden utazó számára autentikus élményt” kínálnak. „Decembertől májusig bálnales programjaink vannak, amelyeket a Fülöp-szigeteken négy különböző úti célon lehet igénybe venni. Ugyanerre az időszakra esnek a tökéletes sziget-túrák is, amikor [az utazók] ellátogathatnak valamennyi díjnyertes tengerparti üdülőhelyünkre.”
A kalandturistáknak azt ajánlotta, hogy szeptembertől januárig látogassanak el Siargao szigetére vízi sportok miatt, ekkor ugyanis a hullámok magassága elérheti a körülbelül kilenc lábat.
„Abban az időszakban rengeteg szörfös érkezik a Fülöp-szigetekre” – mondta. „Ez az időszak a legalkalmasabb a kanyonozásra és a sardine run nevű programra is.”
Rejtett kincsek a Fülöp-szigeteken
A fővároson, Manilán túl Nograles megosztotta, melyek a Fülöp-szigetek kihagyhatatlan úti céljai.
„Siquijor továbbra is az egyik rejtett kincsünk, gyönyörű tengerpartokkal, vízesésekkel és gazdag helyi hagyományokkal” – mondta.
Az ország harmadik legkisebb tartományaként Siquijort fehér homokos partok, kristálytiszta vizek és gazdag tengeri biodiverzitás jellemzik. A látogatók többek között kajakozhatnak, túrázhatnak és snorkelezhetnek a Caticugan tengeri védett területen, amely az egyik legnépszerűbb program a szigeten.
Pampangában Nograles Clarket ajánlotta, mint könnyen elérhető pihenőhelyet, amely „gazdag történelemmel, izgalmas gasztronómiai kultúrával és egyre bővülő szabadidős lehetőségekkel” rendelkezik.
Felhívta a figyelmet arra is, hogy Camiguin, az a sziget, ahol 14 vulkán található, felkerült a The New York Times „52 Places to Go in 2026” listájára, így ez az egyetlen Fülöp-szigeteki tartomány, amely ilyen nemzetközi elismerésben részesült.
„Vulkáni tájai, vízesései és természetes forrásai csodálatos úti céllá teszik a természet- és kalandkedvelők számára” – mondta.
Gasztroturizmus: hol érdemes enni a Fülöp-szigeteken
Iloilo Cityt, amelyet „a Fülöp-szigetek szívének” is neveznek, az UNESCO 2023-ban a gasztronómia kreatív városává nyilvánította, és több mint 300 étteremnek ad otthont.
„Nagyon érdekes ellátogatni ide, mert konyhájukat erősen áthatja a város kultúrája és hagyományai” – mondta Nograles.
Az UNESCO elsősorban a „fiesta” kultúrájáért és az ünnepi lakomák hagyományáért ismeri el Iloilót. A tartomány 2021 óta rendezi meg a Timplada nevű eseményt, amely a helyi konyhát mutatja be. Ennek részei az Iloilo gasztronómiai örökségére fókuszáló oktatási programok is.
Bacolod, a Negros sziget északnyugati partján fekvő, urbanizált város a Slow Food Foundation szerint Ázsia és a Csendes-óceáni térség első nemzetközi Slow Food központja lett.
„Bacolod City slow food hub Ázsiában, és a fenntartható gasztronómia központja” – mondta Nograles. „Negros Occidental pedig a Fülöp-szigetek organikus fővárosa.”
Azt ajánlja, hogy a látogatók keressék fel a Negros Occidentalban található Carbin Reefet. Ez egy homokzátony, ahol meg lehet kóstolni a „kinilaw” nevű hagyományos filippínó tengeri ételt: nyers halat ecetben pácolnak, kockákra vágják, és paradicsommal, vöröshagymával, gyömbérrel, valamint citromhéjjal tálalják.
Színes ünnepek a hitnek, a virágoknak és a betakarításnak
Nograles az Euronews Travelnek elmondta, hogy az országban évente több mint 40 000 fesztivált rendeznek. Három olyat emelt ki, amelyet különösen ajánl az utazóknak.
„Az első a Sinulog, amely Cebuban, a Visayas régióban zajlik” – mondta. „A Sinulog a hit ünnepe. A Fülöp-szigeteken ilyenkor a Señor Santo Niño (a Szent Gyermek Jézus) tiszteletére ünnepelnek.
„Ilyenkor az egész város leáll, mert mindenki az utcákon ünnepel. Kikötőből kiviszik a hajókat, és mindenkinek az arca ki van festve. Az energia semmihez sem fogható.”
A déli Davao városban a Kadayawan fesztivál a betakarítás ünnepe. „Különböző koncertek vannak, emellett utcai táncok is” – mondta. „[Vannak] ilyenkor a legfrissebb gyümölcsök is, ezért rengeteg látogató érkezik, úgyhogy érdemes eljönni, és megkóstolni a Fülöp-szigetek déli részének gyümölcseit.”
A szigetcsoport északi részén rendezik meg az egy hónapig tartó Panagbenga fesztivált. „Ez a virágok ünnepe” – mondta. „Ilyenkor a hegyekben mindenféle virág nyílik.”