Csehország

Lengyelországba járnak vásárolni a csehek

A magas infláció miatt sokan költik a pénzüket Németországban, Ausztriában és Szlovákiában is.

2023. szeptember 4.

Qatar 365

Katari konyha - a világ ízeinek egyedi olvasztótégelye

Együttműködésben a Media City

Ahogy az haute cuisine-t amerikai módon újrafogalmazó világhírű séf, Thomas Keller mondta: "a receptnek nincs lelke - neked, a szakácsnak, kell lelket vinned belé."

2023. július 26.

Oroszország

Csecsen kormánytag lesz a főnök a Danone kisajátított oroszországi vállalatánál

Csecsen agrárminisztert nevezett ki Moszkva a Danone orosz leányvállalatának élére. Jakub Zakriev nemhogy agrárminiszter, ő a miniszterelnök helyettese is.

2023. július 20.

Ukrajna

Orosz dróntámadás ért ukrán városokat

Az Oxford Economics tanulmánya szerint valószínűsíthető, hogy Moszkva csak átmenetileg vonult ki a gabonamegállapodásból.

2023. július 18.

Európai Hírek

Az Európai Bizottság új génkezelési technikákra vonatkozó javaslatot terjesztett elő

A környezetvédők tiltakoznak, szerintük ezek olyan génmódosított termékek, amelyeknek nem merik kimondani a nevüket. A vita most kezdődik az uniós intézmények között.

2023. július 6.

Amerikai Egyesült Államok

Termesztett hús már az amerikai éttermekben is

Már az Egyesült Államokban is forgalmazható az a fajta húskészítmény, amely állati eredetű, de nem tenyésztett és levágott állatból származik. Furcsán hangzik, de állítólag ízre nem más, és elterjedése nagyban segítené a klímavédelmet is.

2023. június 22.

Smart Regions

Farm a piac tetején Brüsszelben

Együttműködésben a the European Commission

A Foodmet Brüsszel legnagyobb zöldség- és frisstermék-piaca. Az Anderlechtben található, amely a város egyik hátrányos helyzetű kerülete. Az európai társfinanszírozású épület az energiahatékonyságon alapul.

2023. június 19.

Ukrajna

Ukrajna: a lőszer és az élelmiszer a legfontosabb a fronton

Ahogy egyre jobban elnyúlik a háború, az élelmiszer egyre fontosabbá válik.

2023. május 10.

Gazdaság

Megoldást keres Ausztria a magas élelmiszerárakra

A kormány és az iparág szereplői egyelőre nem jutottak dűlőre a megoldással kapcsolatban, de tovább egyeztetnek, hogy sikerüljön mérsékelni az élelmiszerárak 15% körüli emelkedését.

2023. május 9.

Izrael

Hamarosan piacra kerülhet a 3D-s, laboratóriumi halfilé

A jövőben komoly kereslet lehet rá, mert egy tanulmány szerint 2048-ra gyakorlatilag eltűnhetnek a halak az óceánokból.

2023. május 8.

Lengyelország

Gabonatermékek importtilalma: az ukrán agrárminiszter Varsóban tárgyal az enyhítésről

Mikola Szolszkij Varsóban kezdi a hetet, de később Szlovákiába és Romániába is ellátogat. Előbbi ország már döntött az ukrán gabonatermékek importtilalmáról, utóbbiban a gazdák lobbiznak ugyanezért.

2023. április 17.

Franciaország

Stoppolva próbál eljutni 157 egyetemista Bordeaux-ból Budapestre

A fiatalok az Élelmiszerbanknak gyűjtenek az akcióval. A verseny tíz éve zajlik, ezúttal Budapest a végcél.

2023. április 14.

Ausztria

Légylárvával segíti a takarmányozást egy osztrák startup

A rovarok emberi fogyasztásra történő használata egyre több módon terjed, a takarmányozás segítése is egy ezek közül.

2023. április 12.

Világ

Csökkent az élelmiszeripari alapanyagok árindexe az ENSZ szerint

A boltokban kapható késztermékek árain ez még nem érződik.

2023. április 7.

Ausztrália

Mamuthúst tenyésztett ki egy ausztrál vállalat

A kutatók szerint a termesztett húsban van a jövő. A mamuthúst készítő vállalat számos, a napi étkezést tekintve rendhagyó állat sejtjeivel próbálkozik a hústermelés során.

2023. március 28.

Európai Hírek

Egységesíti a termékek környezetvédelmi címkéit az Európai Bizottság

A cél a greenwashing elleni küzdelem.

2023. március 22.

Európai Hírek

Aktivisták szerint hazugság karbonsemleges ételekről beszélni, az ilyen matricák betiltását kérik

A nagy élelmiszergyártók általában későbbi anyagi ellentételezéssel váltják ki a termékeik károsanyag-kibocsátását. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem szennyeznének.

2023. március 9.

Japán

Súlyos csapást mértek a „szusiterroristák” a japán éttermekre

Egyes éttermek kénytelenek voltak átalakítani a megszokott kiszolgálási rendszerüket.

2023. március 9.

Svájc

Megváltozik a Toblerone ikonikus csomagolása

53 év után lekerül a Matterhorn sziluettje a csokoládé csomagolásáról.

2023. március 6.

Világ

Egyre komolyabb probléma az elhízás Európában

Az európaiak közel 20%-a elhízott, több mint fele pedig túlsúlyos.

2023. március 3.