További cikkek a témában

Amerikai Egyesült Államok

Termesztett hús már az amerikai éttermekben is

Már az Egyesült Államokban is forgalmazható az a fajta húskészítmény, amely állati eredetű, de nem tenyésztett és levágott állatból származik. Furcsán hangzik, de állítólag ízre nem más, és elterjedése nagyban segítené a klímavédelmet is.

22/06/2023

Smart Regions

Farm a piac tetején Brüsszelben

Együttműködésben a the European Commission

A Foodmet Brüsszel legnagyobb zöldség- és frisstermék-piaca. Az Anderlechtben található, amely a város egyik hátrányos helyzetű kerülete. Az európai társfinanszírozású épület az energiahatékonyságon alapul.

19/06/2023

Ukrajna

Ukrajna: a lőszer és az élelmiszer a legfontosabb a fronton

Ahogy egyre jobban elnyúlik a háború, az élelmiszer egyre fontosabbá válik.

10/05/2023

Gazdaság

Megoldást keres Ausztria a magas élelmiszerárakra

A kormány és az iparág szereplői egyelőre nem jutottak dűlőre a megoldással kapcsolatban, de tovább egyeztetnek, hogy sikerüljön mérsékelni az élelmiszerárak 15% körüli emelkedését.

09/05/2023

Izrael

Hamarosan piacra kerülhet a 3D-s, laboratóriumi halfilé

A jövőben komoly kereslet lehet rá, mert egy tanulmány szerint 2048-ra gyakorlatilag eltűnhetnek a halak az óceánokból.

08/05/2023

Lengyelország

Gabonatermékek importtilalma: az ukrán agrárminiszter Varsóban tárgyal az enyhítésről

Mikola Szolszkij Varsóban kezdi a hetet, de később Szlovákiába és Romániába is ellátogat. Előbbi ország már döntött az ukrán gabonatermékek importtilalmáról, utóbbiban a gazdák lobbiznak ugyanezért.

17/04/2023

Franciaország

Stoppolva próbál eljutni 157 egyetemista Bordeaux-ból Budapestre

A fiatalok az Élelmiszerbanknak gyűjtenek az akcióval. A verseny tíz éve zajlik, ezúttal Budapest a végcél.

14/04/2023

Ausztria

Légylárvával segíti a takarmányozást egy osztrák startup

A rovarok emberi fogyasztásra történő használata egyre több módon terjed, a takarmányozás segítése is egy ezek közül.

12/04/2023

Világ

Csökkent az élelmiszeripari alapanyagok árindexe az ENSZ szerint

A boltokban kapható késztermékek árain ez még nem érződik.

07/04/2023

Ausztrália

Mamuthúst tenyésztett ki egy ausztrál vállalat

A kutatók szerint a termesztett húsban van a jövő. A mamuthúst készítő vállalat számos, a napi étkezést tekintve rendhagyó állat sejtjeivel próbálkozik a hústermelés során.

28/03/2023

Európai hírek

Egységesíti a termékek környezetvédelmi címkéit az Európai Bizottság

A cél a greenwashing elleni küzdelem.

22/03/2023

Európai hírek

Aktivisták szerint hazugság karbonsemleges ételekről beszélni, az ilyen matricák betiltását kérik

A nagy élelmiszergyártók általában későbbi anyagi ellentételezéssel váltják ki a termékeik károsanyag-kibocsátását. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem szennyeznének.

09/03/2023

Japán

Súlyos csapást mértek a „szusiterroristák” a japán éttermekre

Egyes éttermek kénytelenek voltak átalakítani a megszokott kiszolgálási rendszerüket.

09/03/2023

Svájc

Megváltozik a Toblerone ikonikus csomagolása

53 év után lekerül a Matterhorn sziluettje a csokoládé csomagolásáról.

06/03/2023

Világ

Egyre komolyabb probléma az elhízás Európában

Az európaiak közel 20%-a elhízott, több mint fele pedig túlsúlyos.

03/03/2023

Srí Lanka

"Egész hétvégén csak teát ittak" - a srí lanka-i családok fele nem tudja normálisan etetni gyerekeit

A srí lanka-i családok legalább fele nem tudja megfelelően táplálni a gyerekeit, sok felnőtt inkább csak naponta egyszer eszik, hogy legalább a gyerekek ehessenek - de így sem jut nekik elég tápanyag.

02/03/2023

Egyesült Királyság

Ingyen ebédelnek a londoni általános iskolák alsó tagozatosai, így döntött a polgármester

A londoni önkormányzat extra bevételeiből finanszírozza az ingyenes iskolai étkezését az 5 és 11 év közöttie gyerekeknek - számításaik szerint ez 270 ezer gyereket érint a következő tanévben.

20/02/2023

Európai hírek

A gyártók gyakran csökkentik a termékek méretét, miközben az árat nem változtatják, sőt, emelik

A fogyasztóvédők szerint a vásárlók kiszolgáltatottak, legfejlebb annyit tehetnek, hogy más termékek árát és súlyát is alaposan megnézik

20/02/2023

Magyarország

Magyarország előre megy, nem hátra: sorjáznak a kijózanító jelentések korrupcióról, inflációról...

Magyarország adósságbesorolását leminősítették, az EU-ban a legkorruptabbnak tartják, az infláció uniós csúcsot dönt, az élelmiszerárak emelkedésében a globális rekorderek között szerepel, a bérek leszakadnak. Ráadásul az sem biztos, hogy a magyarok túlnyomó többsége ellenzi az uniós szankciókat.

09/02/2023

Oroszország

Lejárt szavatosságú élelmiszerre telik csak az orosz kisnyugdíjból

Az élelmiszerárak megduplázódtak az ukrajnai agresszió kezdete óta, Az idősek a lejárt ételek között válogatnak a piacokon.

07/02/2023