Franciaországban csoportos Salmonella Enteritidis eseteket azonosítottak, ugyanazon baktériumtörzshöz kötődve. Az egészségügyi hatóságok a Lot-et-Garonne-ban feldolgozott, főként Grand Frais üzletekben árult tökmagot gyanítják.
Az állati eredetű élelmiszerek nem az egyetlenek, amelyek a Salmonella hordozói lehetnek. Bár a baktériát gyakran a nyers hússal, a tojással és a tejtermékekkel hozzák összefüggésbe, a gyümölcsök, zöldségek és más növényi eredetű termékek is szennyeződhetnek vele.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Erre Franciaország a bizonyíték: május és augusztus között több régióban 81 ember fertőződött meg szalmonellózissal tökmag fogyasztása után – közölte pénteken az egészségügyi és a mezőgazdasági minisztérium.
Kiterjedt egészségügyi riasztás
Az illetékes hatóságok szerint az érintett termékek egy, a Lot-et-Garonne megyében, Új-Akvitániában működő feldolgozóüzemből származtak, és elsősorban a Grand Frais üzletekben kerültek forgalomba. Ugyanettől a beszállítótól több más szupermarketlánc is kapott árut.
Az eddig kikérdezett megbetegedettek közül hatot kórházba kellett szállítani, ketten pedig sürgősségi ellátásra szorultak – áll a minisztériumok közleményében. „Valamennyiük tünetei kedvezően alakultak, és hazatérhettek.”
Az érintett termékeket visszahívják. Folyamatban vannak a vizsgálatok a szennyeződés pontos forrásának azonosítására. A feldolgozóüzemnél lefolytatott ellenőrzés eddig nem tárta fel az eredetét – tették hozzá a hatóságok.
Gyakori fertőzés: évente csaknem 200 000 esetet regisztrálnak
A szalmonellózis általában hasmenéssel, lázzal és hasi görcsökkel jelentkezik.
A tünetek súlyosabbak lehetnek a kisgyermekeknél, a várandós nőknél, az immunhiányos betegeknél és az időseknél – emlékeztetnek a hatóságok.
Ha a fogyasztást követő hét napon belül nem jelentkeznek tünetek, orvosi vizsgálatra azonban nincs szükség.
Franciaországban évente 198 000 szalmonellózisos esetet regisztrálnak, ezek közül 183 000 köthető valószínűleg élelmiszer-eredetű fertőzéshez a Santé publique France adatai szerint.
Belgiumban továbbra is zajlik a járvány
Franciaország ráadásul nem az egyetlen európai ország, amelyet a közelmúltban szalmonellafertőzések érintettek. Belgiumban egy, tyúkfarmról származó tojásokhoz köthető járvány szeptember 2-ig legalább 312 embert fertőzött meg a Sciensano közegészségügyi intézet szerint.
Akár kétmillió, potenciálisan szennyezett tojást hoztak forgalomba Belgiumban és Luxemburgban, ahol szintén elrendelték a termékek visszahívását. Az esetek száma azonban tovább nőhet, mivel sok, enyhe tüneteket mutató, vagy teljesen tünetmentes ember nem esett át tesztelésen.