A növekvő bérleti díjak és a brexit miatti bizonytalanság is nehezíti az éttermek működését, több mint ezer ember veszti el a munkáját.
HIRDETÉS
A brit sztárséf Jamie Oliver brit étteremlánca csődvédelmet kért kedden. A cég részben az erősödő versennyel és az emelkedő bérleti díjjal indokolta a döntést. Az étteremláncon még az sem segített, hogy Kamilla cornwalli hercegnének is főzött, könyvei és tévéműsorai is híresek.
A szakács 25 étterméből mindössze három marad meg, több mint ezer ember veszti el így a munkáját.
"Összetört a hír, hogy imádott angliai éttermeink odavannak. Rettentően sajnálom, hogy így történt, és köszönöm mindenkinek, aki éveken át szívét-lelkét beletette a közös munkába" - írta a sztárszakács.
A brit vendéglátókat tömörítő szervezet, a UK Hospitality vezetője szerint nehéz idők járnak a szektorban.
„A vásárlók bizonytalanságát növeli a brexit miatti politikai bizonytalanság, az emberek kevesebbet járnak étterembe, és kevesebbet is költenek, ami a középkategóriás éttermeket nagyon nehéz helyzetbe hozta.” - mondta Kate Nichols.
A lánc külföldi és franchise-ban működő éttermeit (így a budapestit) nem érinti a csőd, azok tovább üzemelnek.