A noruz minden tavasszal a megújulást jelzi Üzbegisztánban. A Szurkhandarjában rendezett kupkaritól az andizsáni nagyszabású fesztiválokon át a taskenti ünnepségekig az ünnep közös étkezésekkel, hagyományokkal és közös élményekkel hozza össze az embereket.
A Silk Road Adventures ezen epizódja bemutatja a noruz érkezését, amely Üzbegisztán-szerte a tavasz kezdetét jelzi.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Az ország déli részén, Szurkhandarjában hamarabb érkezik meg az évszak, mint bárhol máshol. Itt a szabad ég alatt kezdődnek az ünnepségek, ahol az étel és a hagyomány központi szerepet kap. Hatalmas üstökben készül a piláf, miközben összegyűlnek a közösségek, hogy együtt étkezzenek és köszöntsék az új évszakot. Ezzel egy időben a mezőkön kezdetét veszi a kupkari, a hagyományos lovas játék, amely minden tavasszal visszatér, és erejüket, ügyességüket és kitartásukat bemutató lovasokat és nézőket vonz.
Keletebbre, Andidzsánban a noruz nagyobb léptékben zajlik. A szabadtéri fesztiválhelyszínek ezreket vonzanak, ahol a zene, az előadások és a népi játékok közös ünnepi hangulatot teremtenek. A friss zöldségekből készült hagyományos ételek az évszakot tükrözik, miközben a térség sokszínű közösségei saját hagyományaikkal járulnak hozzá az ünnephez, így az a különböző identitások találkozási pontjává válik.
Utunk a fővárosban, Taskentben folytatódik, ahol a noruz a parkokat, utcákat és köztereket is megtölti. Az ünnep központi eleme a szumalak, a búzából készült, hosszú órákon át főzött étel, amely a türelmet, a megújulást és a tavasz érkezését jelképezi. A noruzi néprajzi parkban előadások, kézműves programok és utcai előadók teremtenek élénk hangulatot, és helyieket, valamint külföldi látogatókat is vonzanak.
Az ünneplés a parkokon túl az egész városra kiterjed. Az utcák, színházak és közösségi terek koncerteknek, előadásoknak és fesztiváloknak adnak otthont, így Taskentben szinte folyamatos az ünnepi hangulat.
Üzbegisztán-szerte a noruz több mint egyszerű tavaszi ünnep. Olyan alkalom, amely a közös hagyományok, az étkezés és a közösség révén hozza össze az embereket, és új kezdetet jelez a természetben és a mindennapokban.