Az európai egészségügyi hatóságok szerint egy ízesített instant tésztatípus lehet egy szalmonellajárvány valószínű forrása, amely 14 országban legalább 106 embert betegített meg.
Az európai élelmiszerbiztonsági és egészségügyi hatóságok szalmonellafertőzés-járványról számoltak be, amely ízesített tésztatermékekhez köthető, és eddig 14 országban 106 megerősített megbetegedést okozott.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Az esetek többsége gyermekeket és fiatal felnőtteket érintett, és legalább 49 fertőzött szorult kórházi ellátásra – közölte az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ.
„Az ízesített tésztatermékek a több országot érintő, jelenleg is zajló fertőzéses járvány legvalószínűbb forrásai; a bizonyítékok az eseteket ugyanazon márka termékeihez kötik” – tették hozzá az ügynökségek.
Az európai hatóságok szerint eseteket jelentettek Ausztriából, Nagy-Britanniából, Csehorságból, Dániából, Észtországból, Franciaországból, Németországból, Magyarországról, Lettországból, Litvániából, Hollandiából, Norvégiából, Lengyelországból és Svédországból.
Az ügynökségek hozzátették, hogy az eddig bevezetett ellenőrző intézkedések – köztük a termékvisszavonások és -visszahívások több országban – „jelentősen csökkentik” az új, a járvánnyal összefüggő fertőzések valószínűségét.
A járványügyi vizsgálatok megállapították, hogy a Dániában, Észtországban, Németországban, Lettországban és Litvániában jelentett esetek ugyanazon márka ízesített tésztatermékeinek fogyasztásához köthetők.
A hatóságok nem nevezték meg a forgalmazót, de közölték: a Salmonella Stanleyhez és más törzsekhez köthető esetek egy ukrajnai gyártóhoz kapcsolódnak.
A Reeva Foods múlt heti közleménye szerint a Salmonella Stanleyt egy, a balti piacon forgalmazott, instant tésztáinak egy meghatározott, a Reeva-termékeket gyártó ukrajnai Euro Food Service által előállított tételében „állítólag” kimutatták.
A vállalat közölte, hogy belső vizsgálatot indított és kivonta a kérdéses tételeket a forgalomból. Tájékoztatása szerint több intézkedést hozott, köztük független laboratóriumi vizsgálatokat, hatósági auditokat, környezetmonitorozást és további megelőző lépéseket.
„Fogyasztóink biztonsága a legfontosabb számunkra” – hangsúlyozta a Reeva. A cég közölte azt is, hogy együttműködik a hatóságokkal.
A szalmonellózis tünetei közé tartozik a hasmenés, a láz, a hasi fájdalom, a hányinger és a hányás; ezek általában néhány napig tartanak.
A legtöbb beteg egy héten belül felépül, de a fertőzés súlyos lefolyású lehet a kisgyermekeknél, az idősebb felnőtteknél és a legyengült immunrendszerű embereknél.