A kávéfogyasztás – még a koffeinmentesé is – összefügg a májcirrózis, a májrák és a májbetegséggel kapcsolatos halálozás alacsonyabb kockázatával – állapította meg egy új tanulmány.
Egy új tanulmány szerint a több kávé fogyasztása összefügg a májbetegségek kockázatának csökkenésével.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A Clinical Gastroenterology and Hepatology (forrás: angol) folyóiratban publikált eredmények azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás kisebb valószínűséggel jár együtt cirrózissal, májrákkal és májbetegséghez köthető halálozással.
A kutatók több mint 350 000, a UK Biobank adatbázisából származó résztvevő adatait elemezték, akiknél a vizsgálat kezdetén nem állt fenn cirrózis vagy májrák, és fejlődésüket 13 éven át követték.
Azt találták, hogy azoknál, akik naponta öt vagy több csésze kávét ittak, 32%-kal alacsonyabb volt a cirrózis, 47%-kal kisebb a májrák kialakulásának kockázata, és 42%-kal csökkent a májbetegséggel összefüggő halálozás.
Egy 2023-as tanulmány szerint a májbetegség évente kétmillió halálesetért felelős, ami a globális halálozás 4%-ának felel meg. A halálesetek mintegy kétharmada férfiaknál következik be.
A több kávét fogyasztó résztvevőknél alacsonyabb szintet mértek a májzsír, a májvas, a fibrózis és a májgyulladás tekintetében.
A kávéfogyasztók vérvizsgálatai magasabb szintű, az egészséges májműködéssel összefüggő fehérjéket, valamint alacsonyabb szintű, a hegesedéssel és gyulladással kapcsolatba hozható fehérjéket mutattak ki.
„Eredményeink alátámasztják a mérsékelt kávéfogyasztást azok számára, akik már most is szeretik és jól tolerálják” – mondta Ju Dong Yang, a tanulmány vezető szerzője.
„Ugyanakkor nem javasolnánk, hogy bárki kizárólag a máj védelme érdekében kezdjen el kávét inni csak ezen vizsgálat alapján” – tette hozzá.
Mind a koffeintartalmú, mind a koffeinmentes kávé hasonló összefüggéseket mutatott, ami arra utal, hogy az előnyök nem kizárólag a koffeinnek köszönhetők.
A tanulmány szerzője, Shelly Lu szerint a kávé a gyulladás és a hegesedés befolyásolásán keresztül hat a máj egészségére, ami olyan lehetséges kutatási célpontokra mutat rá, amelyek segíthetnek meghatározni, kik profitálnak leginkább a fogyasztásából.
A legerősebb összefüggés napi három-négy csésze kávé fogyasztásánál mutatkozott; ugyanakkor már a mérsékelt, napi egy-két csészés fogyasztás is jelentősen alacsonyabb májbetegség-kockázattal járt együtt.
Yang hangsúlyozta, hogy a megelőzésben továbbra is a testsúly megőrzése, az alkoholfogyasztás mérséklése, a rendszeres testmozgás, valamint a vércukor-, vérnyomás- és koleszterinszint megfelelő kontrollja kell, hogy legyen a fő fókusz.
A túlzott koffeinfogyasztás felgyorsult szívverést, szívdobogásérzést, magas vérnyomást, szorongást és alvászavarokat okozhat.
Általánosságban a legtöbb felnőtt számára biztonságosnak tekintett koffeinmennyiség naponta legfeljebb 400 milligramm, ami nagyjából négy csésze tea vagy kávé elfogyasztásának felel meg.