A tojás fogyasztói és nagykereskedelmi ára Európa-szerte emelkedett. A tojásinfláció a legtöbb európai országban jelentősen meghaladja az általános inflációt.
A tojás a húsvét egyik legfontosabb része, mindenhol színes tojások vannak. A fogyasztói árak azonban Európa-szerte sokkal gyorsabban emelkedtek, mint az általános infláció. Míg 2025 decemberében az uniós infláció 2,3% volt, az Eurostat legfrissebb rendelkezésre álló adatai szerint a tojás ára 9,3%-kal emelkedett.
A CIRCABC szerint a tojás egyéves piaci áremelkedése elérte a 18,4%-ot az EU-ban.
A "tojásfláció" egyes országokban még ennél is magasabb, ezért megvizsgáltuk, mely európai országokban nőttek a legnagyobb mértékben a tojásárak?
A tojásinfláció Spanyolországban volt a legmagasabb, 31,3%, ezt követi Észak-Macedónia (26,3%) és Portugália (20,9%). Ezekben az országokban az általános infláció lényegesen alacsonyabb volt, mint a tojásárak. Spanyolországban 3%-os, Portugáliában pedig 2,4%-os volt.
Albánia, Lettország, Ausztria, Szlovákia és Montenegró 13% és 19% közötti emelkedést regisztrált.
Lengyelországban, Litvániában, Izlandon, Észtországban és Romániában is 10% feletti a tojásinfláció.
Az EU "négy nagy" gazdasága közül Franciaországban volt a legalacsonyabb a növekedés, 2,6%, amelyet Németország követett (3,3%), míg Olaszország (8,4%) közel volt az uniós átlaghoz.
Csak Cipruson (-1,6%) és Luxemburgban (-0,5%) csökkentek kissé a tojásárak, míg Svédországban nem változtak.
A piaci árak 18%-os emelkedése
Az Európai Bizottság heti tojáspiaci árai újabb tendenciákkal szolgálnak (az árakat a csomagolóállomásokon lévő termékekre vonatkozóan jelentik). Az EU-ban a tojás nagykereskedelmi ára 2026 februárjában 18,4%-kal emelkedett az előző év azonos hónapjához képest.
Egy év alatt még mindig Spanyolországban volt a legnagyobb a tojás piaci árának növekedése, 33,7%.
Franciaországban (22,2%), Hollandiában (21,3%) és Csehországban (20%) is legalább 20%-os volt a növekedés. Németországban 17,4%-kal, Olaszországban pedig 13,2%-kal emelkedtek a tojáspiaci árak.
Több más országban is 10% feletti növekedést regisztráltak.
A tojás legolcsóbb és legdrágább országai
A tojás fogyasztói árai nagymértékben eltérnek Európa-szerte. A Numbeo szerint a 2026. április elején gyűjtött adatok alapján 12 nagy tojás ára a koszovói 1,52 eurótól a svájci 6,7 euróig terjed 37 európai országban.
Az árak 4 euró felett vannak Dániában (4,38 euró), Hollandiában (4,29 euró), Luxemburgban (4,25 euró), Norvégiában (4,23 euró) és Ausztriában (4,17 euró).
Európa öt legnagyobb gazdasága közül Franciaországban a legmagasabb a tojás ára, ahol 12 nagy tojás 3,76 euróba kerül, majd Olaszország következik (3,65 euró). Az Egyesült Királyságban 3,45 euró, Németországban pedig 3,32 euró az ár.
Míg a tojás inflációja Spanyolországban a legmagasabb, az árak ott a legalacsonyabbak (2,87 euró) az említett országok közül.
A legalacsonyabb tojásárak a kelet-európai országokban, a Balkánon és az EU-tagjelölt országokban találhatók. Az árak többnyire 3 euró alatt vannak, többek között Magyarországon, Szerbiában és Észak-Macedóniában.
Az Ír Gazdák Szövetsége szerint tojáshiány van a szupermarketek polcain. A termelők tojásonként 2 cent többletköltséget kérnek, hogy fedezzék költségeiket.
Paul-Henri Lava, az AVEC, az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetségének főtitkár-helyettese az Euronews Businessnek nyilatkozva elmagyarázta, miért emelkedtek a baromfiárak 2025-ben: "A kereslet nagyon erős maradt, a fogyasztók továbbra is a csirkehús - mint viszonylag megfizethető fehérje - felé tolódnak, miközben a marhahús és a tojás továbbra is drága".
Lava megjegyezte, hogy a madárinfluenza továbbra is strukturális zavarok kockázatát jelenti.