NewsletterHírlevélEventsEsemények
Loader

Find Us

FlipboardLinkedin
Apple storeGoogle Play store
HIRDETÉS

Újra a Noma a világ legjobb étterme

Újra a Noma a világ legjobb étterme
Szerzői jogok AFP
Írta: Andrea Hajagos
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button
Másolja a cikk videójának embed-kódjátCopy to clipboardCopied

Tarolt a dán vendéglátás: a világ legjobb éttermeinek listáján első és második helyen is koppenhágai étterem végzett, a Noma és a Geranium.

HIRDETÉS

**Néhány héttel azután, hogy a dán Noma étterem megkapta a harmadik Michelin-csillagot, újra első lett a világ legjobb éttermeinek listáján. **

A Noma ötödik alkalommal áll az élen (2010, 2011, 2012, 2014, 2021) olyan, természetet idéző fogásaival, mint például a töltött cukkini méh lárvával. A második helyen végzett Geranium szintén a skandináv konyha újragondolásával vált népszerűvé.

A listát összeállító csapat értékelése szerint a Noma soha nem adja kétszer ugyanazt az élményt. René Redzepi csapata folyamatosan megújul, és váratlan alapanyagokból varázsol mesés fogásokat.

Az évente megjelenő listát a Világ 50 Legjobb Étterme Akadémia tagjainak szavazataiból állítják össze, amelyben több mint ezer szakmailag befolyásos ember dönt, köztük kritikusok, séfek, étteremtulajdonosok és nemzetközi gasztronómiai szakértők.

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Két újabb budapesti étterem nyerte el a Michelin-csillagot

Betelt a pohár az étteremtulajdonosoknál

A spanyol kormány egy órával korábban bezáratná az éttermeket