Búcsú Paul Bocuse-től

Búcsú Paul Bocuse-től
Írta: Euronews
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button
Másolja a cikk videójának embed-kódjátCopy to clipboardCopied

A gasztronómia pápájának lyoni temetésén nem volt állami tiszteletadás.

HIRDETÉS

Eltemették Paul Bocuse-t.

A francia konyhaművészet megújítóját – fia, Jérome Bocuse kérésének megfelelően – állami tiszteletadás nélkül búcsúztatták el a lyoni Saint-Jean katedrálisban, ahol Marc Haeberlin, egy 3 Michelin-csillagos elzászi étterem (L'Auberge de l'Ill) séfje mondta a búcsúbeszédet.

„A világ konyhafőnökei árvák lettek. A vezetőnket, a tanárunkat, a mentorunkat veszítettük el. A konyha kiürült, mostantól a mennyekben főzöl tovább. Jó étvágyat, Isten áldjon monsieur Paul” – zárta beszédét Marc Haeberlin.

A gyakran a gasztronómia pápájának nevezett Monsieur Paul évekig Parkinson-kórban szenvedett, mielőtt szombaton elhunyt egy Lyon melletti településen (Collonges-au-Mont-d’Ort) ugyanabban a szobában, ahol 1926-ban megszületett.

Paul Bocuse 91 éves volt. 

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Drónokkal pásztázzák majd a tömeget a rendőrök a párizsi olimpia alatt

Majdnem kétmillió euróért kelt el Napóleon egyik jellegzetes kalapja

"A kórház tömve volt gyerekekkel, újszülöttekkel" - bronchiolitisz-járvány van Franciaországban