Qatar 365
Lakoma szemnek és szájnak, sárkányoktól az utcai ételekig | Qatar 365
Együttműködésben a Media City
A Qatar 365 a különleges ízek és élmények világába kalauzol két olyan éves fesztiválon, amelyek közönségkedvenccé váltak, a Katari Nemzetközi Gasztrofesztivál izgalmas új fogásaitól a Katari Sárkányfesztivál különleges figuráiig.
Modern Nomads
Kazah konyha: A nomád hagyomány találkozik a modern konyhával
Együttműködésben a MDQ
A Modern Nomads ezen epizódjában felfedezzük a kazah gasztronómiát, és megismerjük, hogyan alakították át a szokások, a történelem és az innováció az ősi tejalapú hagyományokat kiadós húsalapú és modern fúziós ételekké.
Silk Road Adventures
Ízletes hagyomány: A taskenti plovtól a parkenti samsáig
Együttműködésben a Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan
A Silk Road Adventures ezen epizódjában Üzbegisztán kulináris örökségét fedezzük fel Taskent piacaitól és a plov központjától a szezonális samsájáról híres hegyi faluig.
Smart Regions
Ehető tengeri algák: hogyan változtathatjuk meg étkezési szokásainkat?
Együttműködésben a the European Commission
Európa az állatifehérje-fogyasztás alternatíváit keresi: az ehető tengeri alga is egy lehetőség? Dániában az AlgaeFood európai interregionális projekt kutatói meg vannak róla győződve. Amellett, hogy osztályozzák, aktívan népszerűsítik is a használatát, és felhívják rá a fiatal generációk figyelmét.
HIRDETÉS
gasztro
Október 25. - A tészta világnapja
Nincs a világnak olyan szeglete, ahol ismeretlenek lennének a tésztafélék: legyen szó spagettiről, ravioliról, pennéről vagy éppen fussiliről, mindenki hallott már róluk. Mintegy 30 éve már október 25-e az a nap, amikor a világ különböző tésztafajtáit ünnepeljük.
Ocean
Az alga az EU biogazdasági tervének középpontjában
Együttműködésben a the European Commission
Az algák nagymértékben kiaknázatlan erőforrást jelentenek, minimális ökológiai lábnyommal. Az uniós kezdeményezés célja az algák és az algaalpú termékek innovatív felhasználásának előmozdítása. Részletek az Ocean adásában.
Qatar 365
A vegán cégbirodalomtól a napelemes padlóburkolatig
Együttműködésben a Media City
Néhány katari cég kifejezetten a hamarosan kezdődő futball-világbajnokságtól várja az üzlet felívelését. A Qatar365 című műsor legújabb adásának célja a különböző izgalmas vállalkozások és az üzleti negyed bemutatása.
