Afyonkarahisarban hőlégballonok szállnak a több mint 3000 éves fríg sziklafaragványok felett, az ásványi anyagokban gazdag termálforrások már Kr. e. 1200 óta vonzzák a látogatókat, a mák pedig az UNESCO által elismert kulináris hagyomány szerves része.
Utunk a Fríg-völgy felett veszi kezdetét, ahol a frígek több mint 3000 évvel ezelőtt emlékműveket faragtak a sziklába. „Ezt a helyet Zöld Kappadókiának is nevezhetnénk” – mondja Kemal Eryılmaz hőlégballon-pilóta.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Lenn, a völgyben a termálforrások már Kr. e. 1200 óta vonzzák a látogatókat, ezért a régió a „Gyógyító város” nevet kapta. A vizek „különösen gazdagok kénben, kalciumban, magnéziumban és vasban” – mondja Hakan Siyah, a Grand Özgül Termal munkatársa.
Ayazini településén a mák még mindig a helyi konyha egyik alapja. „Ez része az Afyon régió hagyományának, amelyet őseinktől örököltünk” – mondja Meryem Açıkgöz séf, miközben kézzel nyújtja a katmert. A hőlégballonoktól a fürdőkön át a helyi ízekig Afyonkarahisar megjutalmazza azokat, akik hajlandók lelassulni és mindezt magukba szívni.