Belgium

Szalmonella miatt állt le az egyik legnagyobb csokoládégyár Belgiumban

Valószínűleg az emulgeálószer okozhatta a szalmonella megjelenését.

2022. június 30.

No Comment

Megkezdődött a dubaji csokoládévásár

Dubaj a Közel-Kelet második városa, amely a Salon du Chocolat-nak otthont ad.

2022. május 12.

Magyarország

Bonbon a kakaótermés gyümölcshúsából

Újabb nemzetközi elismerést zsebelt be egy magyar csokoládémanufaktúra: a Sweetic-et ezúttal Londonban, az Academy of Chocolate Awards világversenyen díjazták. Mind a csomagolás, mind maga a csokoládé kivitelezése és íze is ezüsérmet nyert a komplex, úgynevezett Brand Experience kategóriában.

2022. január 16.

Magyarország

Drágább lesz idén a csokimikulás, a gyenge forint a fenyőfák árát is emelheti

A csokoládéfigurák ára 10-20 százalékkal többe kerül, mint tavaly. Az elmúlt évben alapvetően drágultak az élelmiszerek, és a külföldről importált fenyőfák árában is megmutatkozhat a forint rekordalacsony árfolyama.

2021. november 26.

The Exchange

A csokoládéipar megérezte a világjárvány és a klímaváltozás hatásait is

Együttműködésben a Media City

Miközben emberi jogi aktivisták komoly nyomást helyeznek a nagyvállalatokra, tisztességes kereskedelmet követelve, a fogyasztók közül is egyre többen igénylik az etikusan szüretelt kakaóból készült csokoládét.

2021. november 24.

Európai Hírek

Másodszor lett a világ legjobb cukrásza a belga Pierre Marcolini

Másodszor lett a világ legjobb cukrásza a belga Pierre Marcolini. A cukrászmester Brüsszelben készíti finomságait, de a válság alaposan rányomja a bélyegét a munkájukra.

2020. november 6.

Uzlet

Véget ért a nagy csoki-per: csak a Ritter árulhat négyzet alakú csokit Németországban

A Milka töröltetni szerette volna a Ritter bejegyzett védjegyét a négyzet alakú csokira, de nem járt sikerrel.

2020. július 23.

Világ

A csokoládé kis mennyiségben jót tehet a szívnek

A kutatók az elmúlt öt évtized tanulmányait elemezték, 336 289 ember csokoládéfogyasztását vizsgálták.

2020. július 23.

Világ

"Alapvető fontosságúak" Belgiumban a csokoládégyártók, ezért továbbra is üzemelnek

Míg azok a vállalkozások, amelyek termékeiket nagy szupermarketekben értékesítik, kevésbé érzik meg a visszaesést, addig a kis, turistákra támaszkodó boltok és repülőtéri üzletek számára nagy a csapás.

2020. április 11.

Világ

Húsvét: Gondban a csokoládékészítők

„Rájuk olvad” a csokoládéjuk, vagy gyakran össze kell törniük őket.

2020. április 7.

No Comment

A francia cukrász csokoládé koronavírusa mosolyt csal az arcokra

Piros mandulával meghintett csokoládéhéj - az új koronavírus ehető változata, amelyet a francia csokoládékészítő Jean-Francois Pre készített

2020. március 8.

Portugália

Igazán édes fickó, ez a Cristiano Ronaldo

Egy újabb szobor a portugál klasszisról – most svájci csokiból.

2020. február 26.

Franciaország

Egy hiánypótló alkotás: a berlini fal csokiból

A francia művész az Európa megosztottságát jelképező építmény lebontásának 30. évfordulójára készíti el.

2019. október 31.

No Comment

Kerékpár hajtotta csokigyár Elefántcsontparton

A gyár úgy akart környezetbarát filozófiát csempészni a nassolnivaló készítésének folyamatába, hogy a kakaóbabot kerékpár hajtotta darálóval aprítják fel.

2019. március 13.

Németország

Csokoládé lepte el az utcát a németországi Werlben

Tűzoltók takarították fel a gyárból kiömlő édességet.

2018. december 12.