EventsEsemények
Loader

Find Us

FlipboardLinkedin
Apple storeGoogle Play store
HIRDETÉS

Szalmonella miatt állt le az egyik legnagyobb csokoládégyár Belgiumban

csokoládévonat egy brüsszeli állomáson 2012-ben
csokoládévonat egy brüsszeli állomáson 2012-ben Szerzői jogok AP Photo
Szerzői jogok AP Photo
Írta: Pásztor Máté
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button

Valószínűleg az emulgeálószer okozhatta a szalmonella megjelenését.

Leállította a termelést a Barry Callebaut belga csokoládégyártó, miután szalmonellát mutattak ki egyik termékükben.

HIRDETÉS

A cég azt közölte, hogy Wieze-i üzeme – ami a világ egyik legnagyobb csokoládégyára - elővigyázatosságból minden gyártósort leállított, amíg az esetet vizsgálják.

A szalmonella jelenlétét hétfőn mutatták ki és az üzemben készült összes termék gyártását felfüggesztették a vizsgálat idejére. A szennyezés forrása a lecitin, a csokoládékészítés során használt emulgeálószer lehetett.

A Barry Callebaut tájékoztatta a belga élelmiszer-biztonsági hatóságokat és felveszi a kapcsolatot azokkal a fogyasztókkal, akik vásárolhattak a fertőzött termékekből, bár egyelőre nem tudnak arról, hogy bárki rosszul lett volna a csokoládétól.

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Megkezdődött a dubaji csokoládévásár

"Alapvető fontosságúak" Belgiumban a csokoládégyártók, ezért továbbra is üzemelnek

Belgium: leálltak a csokoládégyárak