„Rájuk olvad” a csokoládéjuk, vagy gyakran össze kell törniük őket.
HIRDETÉSKözeledik a húsvét, normál helyzetben a csokinyuszik vásárlásának időszaka.
A koronavírus-járvány azonban mindent megváltoztatott.
Egy római csokoládégyár munkásai is szájmaszkot és védőkesztyűt viselnek, valamint megtartják egymással a szükséges távolságot. Bár egész Olaszország karanténban van, a forgalomra ez még sincs hatással.
- Mivel üzletben most nem tudjuk eladni a termékeinket, áttértünk a kiszállításra. Szerencsére már volt tapasztalatunk ebben, most pedig annyi a rendelés, mint soha korábban – tájékoztatott a tulajdonos.
A francia csokoládékészítők már jóval a járvány előtt felkészültek a húsvétra. A hűtő-tárolók árutól roskadoznak, az üzletek azonban zárva tartanak, ami hatalmas gond a kisebb boltok tulajdonosainak.
- Nagyon komoly, 1500-2000 eurós rendeléseim voltak például egy nővérotthontól, de szinte mindet törölték – mondta François Le Bret, a párizsi Chocolats Rive Gauche üzlet tulajdonosa.
Philippe Cornet csokoládékészítő kisiparos arra panaszkodott, hogy a szíve szakad meg amikor össze kell törnie a műveit, vagy elolvadnak, és ki kell dobni őket. Alig tud aludni emiatt.
A francia csokoládékészítők általában húsvétkor keresik meg az egész évi jövedelmük mintegy 25 százalékát, most viszont ennek töredékével kell beérniük.