Készítette: Julián López Gómez
Mi lehet a közös a mikroalgák és az olajbogyó között? A megfejtést Spanyolország déli részén, a napfényes Andalúziában kereste és találta meg a Futuris magazin stábja.
Az olívaolaj előállítása az élelmiszeriparban egy felettébb vízigényes folyamat. Egy mázsa olajbogyó kellő mértékű átmosása, megtisztítása során mintegy 50 liternyi ivóvíz megy veszendőbe. Fogalmazhatunk így, hiszen ami az eljárás során visszamarad az szennyvíznek minősül, teli különböző, környezetre káros összetevőkkel. Ennek a zagynak a megtisztítása rendkívül költséges és hosszadalmas folyamat.
A tudósok régóta keresik a megoldást a pazarló technológia kiváltására. Úgy fest, meg is találták.
Mikroalgák!
- A mikroalgák a fotoszintézis során tápanyagként hasznosítják a szennyvízben lévő foszfátokat, nitrátokat és különféle fenolos vegyületeket. Gyakorlatilag biológiai tisztítást végeznek – avat be a folyamat lényegébe Benito Mogedas kémikus.
A mikroalga-technológia kutatása, tökéletesítése céljából a spanyol kormány és az Európai Unió egy közös projekt, az Agricola keretében hozott létre egy laboratóriumota a dél-spanyolországi Cordoba tartományban.
Azt keresik a tudósok, milyen körülmények között legnagyobb az étvágyuk a mikroalgáknak, azaz hogyan működik leghatékonyabban a “bioreaktor”!
A projektben résztvevő mikrobiológus, Agustin Lasserrot által vezetett csapat már eddig is fontos megfigyeléseket tett: – Az optimális vízhőmérséklet például 27 Celsius fok körüli. A savasság szempontjából a semleges közeget kedvelik. Ha eljutunk odáig, hogy a mikroalgák számára ideális oxigén-széndioxid egyensúlyt is megtaláljuk, hatalmas lépést teszünk a leghatékonyabb újrahasznosító biorendszer létrehozása felé.
Gazdasági szempontból pedig az ígérkezik áttörésnek, ha majd az ezzel a szisztémával előállított tiszta víz köbmétere nem lesz drágább, mint a csapvíz.
Hiszen a kutatók, a termelők és az olívaolaj-ipar minden szereplőjének célja azonos: a versenyképesség növelése a környezet károsítása nélkül!
A cordobai labor eredményein felbuzdulva a szakemberek abban bíznak, a dél-spanyolországi olívaolaj termelők és felhasználók mindegyike öt éven belül átáll a mikroalga víz újrahasznosító rendszerre.