Egyre szélsőségesebb az időjárás, nőtt a kártevők és fertőzések elterjedési területe.
HIRDETÉS
A szőlőtermesztést is befolyásolja a globális felmelegedés: Európa történelmi borvidékei mellett új helyszíneken is kiválóan megterem a szőlő, másutt viszont gondot okoz a klímaváltozás a gazdáknak. Az Euronews stábja Belgiumban járt.
Jeannette Van der Steen, a Château Bon Baron borásza mondja, hogy az éghajlatváltozással járó melegedés nem fokozza a zamatokat, ráadásul a szélsőséges időjárás, mint a rosszkor érkező eső és a fagy, árt a termésnek.
A szőlő rügyezése a szezon elején kezdődik, az ezutáni tavaszi fagyok végzetesek lehetnek. Megjelentek olyan kártevők és fertőzések, amik eddig nem terjedtek el.
Jeannette Van der Steen, borász a pettyesszárnyú muslicát említi példaként. Ez délről költözik egyre északabbra a klímaváltozás miatt, és már betelepült Belgiumba is.
A szőlészek próbálnak alkalmazkodni az időjárás megváltozásához. Vannak, akik agyagot szórnak a földre, hogy megvédjék a talajt a kiszáradástól. A szőlőleveleket is másképp célszerű ritkítani, mint eddig.
Jeannette Van der Steen, borász magyarázza, hogy a levelek elvesztésével a szőlő ki van téve hőnek, hidegnek, esőnek és szélnek. Így vastagabb bőrt növeszt, ami kisebb kockázatot jelent a kártevőkkel és a fertőzésekkel szemben is.
A 2000-es években október közepén kezdődött a szüret Vallóniában. Azóta ez áttevődött szeptemberre. Idén még korai prognosztizálni a szüret kezdetét.