A méhek évi 22 milliárd eurót tesznek hozzá az európai mezőgazdasághoz.
A méhek mezőgazdaságban betöltött stratégiai szerepének erősítésére és a biológiai sokféleség védelmére irányuló új erőfeszítések nagy port kavarnak.
Ezek a szorgos kis dolgozók biztosítják az európai termények és vadon termő növények több mint 80%-ának beporzását, valamint természetesen a mézet és a méhészeti termékeket.
Az EU célja, hogy megőrizze és megvédje a méhek szerepét a fenntartható környezeti modellben, ahogyan azt az EU Farm to Fork stratégiája is támogatja. Az Európai Unió éves szinten 40 millió eurót költ célzott méhészeti programokra.
A romániai Iasiba látogattunk, ahol egy méhésszel találkozunk, a családi méhészetében évi 400 tonna mézet termel. Számára a méhészet egyenlő a természet megőrzésével, hiszen ezeket a beporzó rovarokat több dolog is fenyegeti: az intenzív mezőgazdaság, a növényvédő szerek, a szennyezés és az éghajlatváltozás is.
— A jó termés érdekében számunkra az a legfontosabb, hogy a méhek egészségesek legyenek. Szükségünk van arra, hogy a méhcsaládjaink tökéletes egészségnek örvendjenek, ezért, még ha hagyományos méhészeti rendszerben dolgozunk is, csak környezetbarát és biológiailag jóváhagyott módszereket alkalmazunk – mondta az Apicris Natura méhésze, Cristinel Mihaita.
Bukaresttől egy órányira fekszik Baicoi, az ország történelmi méztermelő vidéke. A cég a vidéki gazdaság egyik pillére, mivel több tucat helyi méhésztől gyűjti a mézet, és exportálja azt Európába, a Közel-Keletre és Ázsiába.
A fenntartható megközelítés itt a minőségi előírásokra való különös odafigyeléshez kapcsolódik. A mézmintákat nemcsak romániai laboratóriumok vizsgálják és tanúsítják, hanem egy németországi székhelyű, erre szakosodott szervezet is. Így a fogyasztók számára a legmagasabb minőségi szintet tudják garantálni.
— A mézünk fő jellemzői, amelyek a minőségi szabványainkban is szerepelnek: antibiotikummentes, nem hamisított, megfelelő a nedvességtartalma és mentes a növényvédő szerektől. A jogszabályok szerint minden mintát két évig kötelesek vagyunk megőrizni, és természetesen betartjuk a törvényt. A nyomon követhetőség tehát 100%-os – mondta a Rom Honey Group igazgatója, Andra Nichitean.
A vállalat által elindított innováció egy másik állomása, hogy partnerségre lépett az ICECHIM-mel, Románia egyik legfontosabb kutatóintézetével.
Már az ókor óta ismert, hogy a méz antimikrobiális tulajdonságokkal és sebgyógyító hatással rendelkezik. Gyógyászati tulajdonságaira összpontosítva a kutatók új alkalmazásokat fejlesztenek ki az orvostudomány területén, amelyek a különböző mézfajtákon alapulnak, természetes növényekkel társítva.
— Az volt az ötletünk, hogy olyan vegyületekkel dúsított mézet állítsunk elő, amelynek már gyógyszerhez hasonló hatása van. Ezeket a vegyületeket az erdei gyümölcsök gyümölcshúsából nyertük, amely a lé kivonása után megmarad – mondta az ICECHIM tudományos igazgatója, Florin Oancea.
A méhek, a környezet és a méztermelés közötti konstruktív kölcsönhatás egy hagyományos gyakorlatban, az úgynevezett "méhátültetésben" foglalható össze.
Ez abból áll, hogy a virágzási időszakban a méhcsaládokat a virágmezők és erdők közelében lévő pollenparadicsomokba költöztetik. Ez pozitív hatást gyakorol a méz minőségére és a beporzási tevékenységre is. A környezet és a mezőgazdaság jövője szempontjából is előnyös megoldás.