Egy új tanulmány szerint azoknál a nőknél, akik rendszeresen követik a mediterrán étrendet, kisebb a stroke kockázata, mint a más étrendet fogyasztóknál.
A mediterrán étrendet régóta számos egészségügyi előnnyel hozzák összefüggésbe, az időskori elbutulás (demencia) kialakulásának lassításától a szív egészségének javításáig. Egy új tanulmány szerint a nők esetében akár 25 százalékkal is csökkentheti a sztrók kockázatát.
Az eredményeket a Neurology Open Access közölte, amely az Amerikai Neurológiai Akadémia hivatalos folyóirata. A kutatók szerint a mediterrán étrend követése segíthet mérsékelni a nők sztrók-kockázatát.
Azt találták, hogy azoknál a nőknél, akik a legkövetkezetesebben tartották a mediterrán étrendet, 18 százalékkal kisebb volt bármilyen típusú sztrók kockázata: 16 százalékkal alacsonyabb az iszkémiás, és 25 százalékkal kisebb a vérzéses sztrók esélye.
Iszkémiás sztrók akkor következik be, amikor az agy egy részének vérellátása elzáródik; ez a sztrók leggyakoribb formája. A vérzéses sztrókot az agyban kialakuló vérzés okozza.
„Eredményeink tovább erősítik az egyre gyarapodó bizonyítékokat arra, hogy az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú a sztrók megelőzésében” – mondta a tanulmány szerzője, Sophia S. Wang, az Egyesült Államokban működő City of Hope rákkutató központ munkatársa.
Hozzátette: mivel a sztrók a halálozás és a rokkantság egyik vezető oka, elgondolkodtató, hogy az étrendünk javításával csökkenthetjük a kockázatunkat e pusztító betegséggel szemben.
A tanulmány rámutatott, hogy a nők élethosszon át tartó sztrók-kockázata magasabb, mint a férfiaké, ami részben azzal magyarázható, hogy a menopauza után hirtelen megugrik a sztrók előfordulása.
A nőknél életük során gyakoribbak a sztrók kockázati tényezői is, például a magas vérnyomás és a szívritmuszavar.
Hogyan zajlott a vizsgálat?
A vizsgálatban több mint 105 600 nő vett részt, akiknek átlagéletkora a tanulmány kezdetén 53 év volt, és korábban egyiküknél sem fordult elő sztrók.
A résztvevők egy, az étrendjüket firtató kérdőívet töltöttek ki, és attól függően kaptak 0-tól 9-ig terjedő pontszámot, hogy mennyire követték a mediterrán étrendet.
Az első felmérést követően a résztvevőket átlagosan 21 éven át követték nyomon. Ez idő alatt 4083 sztrókos esetet jegyeztek fel: 3358 iszkémiás és 725 vérzéses sztrókot.
A tanulmánynak vannak korlátai is: elsősorban az, hogy önbevalláson alapuló adatokra támaszkodik, ami mindig magában hordozza annak kockázatát, hogy bizonyos információk nem teljesen pontosak.
A kutatók hangsúlyozták, hogy további vizsgálatokra van szükség az eredmények megerősítésére és a mögöttes mechanizmusok jobb megértésére, hogy új módszereket azonosíthassunk a sztrók megelőzésére.
A mediterrán étrend egyéb előnyei
A mediterrán étrendet elsősorban növényi alapú, egészséges zsírokban – különösen olívaolajban – gazdag összetétele jellemzi. Nagy hangsúlyt fektet a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, halak és az olívaolaj bőséges fogyasztására, miközben kevés tejterméket, vörös húst és telített zsírt tartalmaz.
Egy friss tanulmány a mediterrán étrendet alacsonyabb demenciakockázattal hozta összefüggésbe azoknál, akik genetikailag hajlamosak a betegségre.
Az amerikai kutatók azt találták, hogy akik ezt az étrendet követték, kisebb valószínűséggel lettek demensek, és lassabban romlottak a kognitív képességeik.
Más, bizonyított előnyök közé tartozik az egészségesebb fogíny, a jobb vércukorszint-szabályozás és az életkorral összefüggő szellemi hanyatlás mérséklődése.