rendkívüli hír

rendkívüli hír

Thierry Voisin szójakrémes csirketiramisuja

Éppen ezt olvassa:

Thierry Voisin szójakrémes csirketiramisuja

Thierry Voisin szójakrémes csirketiramisuja
Betűméret Aa Aa

Hozzávalók:

40 dkg csirke

2 dl csirkehúsleves

4 tojássárgája

5 cl víz

30 g szójaszósz

30 g tejszínhab

1 homár

20 cl homárconsommé

2 lap zselatin

3 csepp olivaolaj

snidling

levelek vagy szirmok

zeller

Elkészítés:

Először keményre verjük a tojássárgákat,

hozzáadjuk a zselatint,

hozzáadjuk a csirkét, összefőzzük és pépesítjük,

hozzáadjuk a szóját és utána a tejszínhabot.

Kis tálba öntjük,

a tetejére tesszük a homárt, megszórjuk zellerrel.

Tálalás:

A tányérra tegyünk a megdermedt homárconsomméból, szórjuk meg snidlinggel és ízlés szerint levelekkel vagy szirmokkal.

Még több Taste