Az Euronews többé nem érhető el Internet Explorer-rel, ez a böngésző ugyanis nem támogatja a legújabb technikai fejlesztéseket. Arra kérjük, használjon más keresőt, mint amilyen az Edge, Safari, Google Chrome vagy Mozilla Firefox.

rendkívüli hír

rendkívüli hír

Thierry Voisin szójakrémes csirketiramisuja

Thierry Voisin szójakrémes csirketiramisuja
Betűméret Aa Aa

Hozzávalók:

40 dkg csirke

2 dl csirkehúsleves

4 tojássárgája

5 cl víz

30 g szójaszósz

30 g tejszínhab

1 homár

20 cl homárconsommé

2 lap zselatin

3 csepp olivaolaj

snidling

levelek vagy szirmok

zeller

Elkészítés:

Először keményre verjük a tojássárgákat,

hozzáadjuk a zselatint,

hozzáadjuk a csirkét, összefőzzük és pépesítjük,

hozzáadjuk a szóját és utána a tejszínhabot.

Kis tálba öntjük,

a tetejére tesszük a homárt, megszórjuk zellerrel.

Tálalás:

A tányérra tegyünk a megdermedt homárconsomméból, szórjuk meg snidlinggel és ízlés szerint levelekkel vagy szirmokkal.