Lankaran-Asztara: az azeri tea hazája

HIRDETÉS

Az azeri teaszertartás évszázadokra tekint vissza. Erős fekete teát bármilyen alkalomra fogyasztanak – a levelek többsége a Lankaran -Asztara régióból származik.

Alapvető információk Azerbajdzsánról

• A Dél-Kaukázus legnagyobb országa
• Fővárosa Baku, második legnagyobb városa Gandzsa
• A Kaszpi-tenger nyugati partján terül el
• Lakossága 9,6 millió fő
• Területe 86 900 négyzetkilométer

Az ültetvények a Kaszpi-tenger és a hegyek között terülnek el. A szubtrópusi klíma és a párás levegő ideális a teatermesztéshez.

Elsősorban hazai fogyasztásra termelnek, de jut a teából exportra is.

Azerbajdzsánban mindenütt találni hagyományos teaházakat. Az a mondás járja: amikor az ember teát iszik, nem számolja a csészéket.

Az azeriek nagyon büszkék a helyben termett teára, nem győzik sorolni annak poztitív hatásait.