Riporterünk a spanyolországi Valencia régiójába utazott, hogy találkozzon az Úrculo fivérekkel, a CrowdFarming alapítóival, Európa vezető közvetlen értékesítésű bioélelmiszer-platformjával.
A betakarítási szezon utolsó napja a Valenciától északra fekvő Bétera Masia El Carmen nevű narancsligeteiben kezdődik.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A kora reggeli, szelíd fényben Gonzalo és Gabriel Úrculo a nagyapjuktól örökölt birtok narancssorai között járnak. Metszőollóval a kezükben segítenek a munkásoknak megtölteni a ládákat, amelyeket még aznap eljuttatnak Európa-szerte a vásárlókhoz.
„Sem mi, sem a nagyapánk nem gondoltuk volna, hogy valaha gazdálkodók leszünk” – mondja Gonzalo. A nagyapa halála után azonban a családi birtok parlagon maradt.
Formális mezőgazdasági képzés nélkül a két testvér 2010-ben úgy döntött, újjáéleszti a gazdaságot, és átáll regeneratív ökológiai gazdálkodásra.
Ma már Európa legnagyobb, ökológiai gazdálkodásból származó mezőgazdasági termékek közvetlen értékesítésére szolgáló platformját működtetik.
A cég sikerének egyik pillére a vásárlóknak kínált faörökbefogadási rendszer. Az örökbefogadott fákat a gazdaság éves díjért gondozza, termésüket pedig közvetlenül az „örökbefogadóknak” szállítják.
„A faörökbefogadások segítenek abban, hogy a kereslet valamennyire kiszámítható legyen” – magyarázza Gabriel.
Miután a modellt a saját gazdaságukban kipróbálták, az Úrculo fivérek 2017-ben elindították a CrowdFarmingot. A platform ma már lehetővé teszi, hogy a vásárlók Európa-szerte partnergazdáktól – vagy a helyi piacokon – közvetlenül vásároljanak gyümölcsöt, zöldséget, olívaolajat és dióféléket.
„A honlapon a vásárlók maguk választhatják ki a gazdaságot, és pontosan látják, ki áll mögötte” – mondja Gonzalo. „Közvetlen kapcsolatot teremtünk a termelők és a fogyasztók között.”
A vállalkozásnak ma már több mint 300 ezer aktív faörökbefogadása van, és több mint 300 partnertermelővel dolgozik együtt Európa-szerte.
Közéjük tartozik Fernando Agramunt is, aki egy olyan biológiai olajfaültetvényt irányít, amely néhány éve állt át a hagyományosról az ökológiai művelésre.
Szerinte a váltás a közvetlen értékesítésnek köszönhetően kifizetődött.
„Egészen más dolog 10 ezer litert nagyban eladni, mint olyan családoknak értékesíteni, akik hajlandók egy kicsit többet fizetni a nagyon jó minőségű olívaolajért” – magyarázza.
A modell segít ellensúlyozni a biogazdálkodáshoz és a regeneratív módszerekhez kapcsolódó magasabb költségeket is – teszi hozzá Fernando. „Az egész termésünket annak a 3000 ügyfélnek adjuk el, akik fákat támogatnak a gazdaságban.”
További megtakarítást jelentenek a termelőknek a CrowdFarming logisztikai központjai. A legnagyobb, a Crowd Log, Valenciában működik.
Itt naponta több ezer megrendelést válogatnak, csomagolnak és adnak fel.
„Tavaly innen csaknem kétmillió csomag indult útnak. Nem tartunk raktárkészletet, és több szállítmányozó céggel dolgozunk, ami gyorsabbá teszi a munkánkat” – mondja a telephelyvezető, Clara Fernandez.
A CrowdFarming 2024-ben 65 millió eurós árbevételt ért el. Miután nemrég felvásárolta a francia La Ruche qui dit Oui! platformot, a csoport már csaknem 10 ezer termelőt köt össze 2 millió felhasználóval mintegy harminc európai országban.
„Valóban át akarunk alakítani egy olyan ágazatot, ahol bizonyos gyakorlatok már nem működnek” – mondja Juliette Simonin, a CrowdFarming társalapítója. „A fenntarthatatlan termelési modellekbe kényszerített termelőktől a mind szélsőségesebb időjárási jelenségekig, amelyek ellenállóbb gazdaságokat követelnek, egészen a gazdálkodók megélhetését ellehetetlenítő árakig az egész rendszert újra kell gondolni.”
„Az az álmunk – foglalja össze Gonzalo –, hogy bebizonyítsuk: a regeneratív ökológiai gazdálkodás lehetséges, nagyon is jövedelmező lehet, és képes ellátni egész Európát élelemmel.”