A csecsemőtápszerek világszerte elrendelt visszahívása közepette az Egyesült Királyság 36 lehetséges mérgezéses esetet erősített meg.
Az Egyesült Királyság Egészségbiztonsági Ügynöksége 36 olyan esetről számolt be, amikor gyerekeknél a cereulid-mérgezésnek megfelelő tünetek jelentkeztek szennyezett bébitápszer fogyasztása után.
A bejelentések egy világbotrány közepette érkeznek, amely a legnagyobb tejipari vállalatokat érinti a cereulidtoxinnal való szennyeződés és a tömeges termékvisszahívások miatt.
A Nestlé és a Danone az első szennyeződésről szóló hírek óta több, pontosan meghatározott gyártási tételt hívott vissza csecsemőtápszeréből az Egyesült Királyságban – a legutóbbi terméket ezen a héten vonták ki.
Nem az Egyesült Királyság az egyetlen ország, amely vizsgálja, lehet-e kapcsolat a visszahívott tápszer fogyasztása és a megbetegedett csecsemők között.
Franciaország két csecsemő halálának körülményeit vizsgálja, akik a visszahívott tételekhez tartozó tápszert kaptak az országban. Egyelőre nem sikerült igazolni az összefüggést a tápszer és a halálok között.
A belga flamand kormány arról számolt be, hogy 2026 januárjában megbetegedett egy csecsemő, miután szennyezett Nestlé-termékeket fogyasztott.
A Nestlé február 6-ig bezárólag azt közölte, hogy nem kapott olyan orvosi jelentést, amely igazolná a termékeihez köthető megbetegedést.
Tovább tartanak a visszahívások
Bár a visszahívások zöme januárban zajlott, a tejipari vállalatok továbbra is vonnak ki termékeket a piacról.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) ezen a héten bejelentette, hogy az esetekre reagálva első alkalommal uniós szintű biztonsági határértéket állapít meg a csecsemőtápszerekben jelen lévő cereulidra.
A hatóság meghatározta az úgynevezett akut referencia dózist (ARfD) – azt a toxinmennyiséget, amelyet egy csecsemő egy nap alatt biztonságosan elfogyaszthat anélkül, hogy várhatóan megbetegedne –, és ezt 0,014 mikrogramm/testtömeg-kilogramm értékben állapította meg.
Egy 4 kilogrammos újszülött esetében ez összesen nagyjából 0,056 mikrogrammnyi mennyiséget jelent naponta az összes elfogyasztott tápszerből.
A Nestlé közölte, hogy üdvözli az értékelést, és hangsúlyozta: belső határértékei továbbra is szigorúbbak az új iránymutatásoknál.
Mi az a cereulid?
A cereulid egy hőstabil toxin, amelyet a Bacillus cereus baktérium termel, és amely élelmiszerekben képes elszaporodni.
A feltételezett cereulidfertőzés leggyakoribb tünetei a hányás és a hasmenés, amelyek közvetlenül a tej elfogyasztása után, 30 perctől akár három órán belül jelentkezhetnek – nagyon hasonlóan egy gyomorinfluenza tüneteihez.
A szennyezést egyetlen kínai ARA- (arachidonsav-) olajbeszállítóhoz vezették vissza; ez az olaj kulcsfontosságú összetevője a prémium kategóriás csecsemőtápszereknek.