Egy hónappal az orosz csapatok távozása után az ukrán fővárosba lassan, de visszatér az élet.
Ínycsiklandó illatok terjengenek Kijev egyik kis utcácskájában. Ismét sülnek a húspogácsák Ihor hamburgerezőjében.
Egy hónappal azután, hogy az orosz csapatok elvonultak az ukrán főváros környékéről, hogy a keleti frontra összpontosítsanak, újranyitnak az üzletek, az élet visszatért Kijevbe.
Ihor három évtized után költözött vissza Los Angelesből és nyitott étkezdét két éve Kijevben. Az orosz invázió kezdetén visszautazott fiaihoz a tengerentúlra. De amint tehette, újra hazatért.
"Hogy miért? Valami belülről azt súgta, hogy itt kell lennem. Nem vagyok a frontvonalban. Nem vagyok harcos. De szeretem Kijev egyik legjobb hamburgerét készíteni. És nagyon jó érzés látni, hogy az emberek mosolyognak. Látni, amikor harcosaink, a katonáink megállnak itt. Úgyhogy most nagyon büszke vagyok a népünkre” - mondja az üzlet tulajdonosa.
Arról is beszélt, hogy furcsa, de ez a háború újraegyesíti az ukrán népet. Ő is kicsit idegennek érezte itt magát korábban a hosszú távollét után, de már 100 százalékban ukránnak vallja magát.
A hamburgerező egyik vendége úgy véli, „annál jobb, minél hamarabb újraindul a gazdaság. Minél gyorsabban, minél többen munkába állnak. Most ez lenne a legnagyobb segítség az országnak, erre van a legnagyobb szükség.”
Az energiahordozók hiánya, az alapanyagok beszerzése még okoz számos nehézséget, de Ihor hamburgerét még nem érte kritika Kijevben.