Lisztériariadó Nyugat-Európában

Lisztériariadó Nyugat-Európában
Írta: Euronews

Hollandiában 300 tonna hústerméket hívtak vissza, miután lisztériafertőzés miatt hárman meghaltak, egy nő pedig elvetélt. A veszélyes áruból Belgiumba és Németországba is kerülhetett.

Egy holland cég 300 tonna hústerméket hívott vissza, mert fennáll az esélye, hogy lisztéria baktériummal fertőződhettek. Előzőleg három haláleset és egy vetélés is történt emiatt az országban. A fertőzött húsáruból az ügy jelenlegi állása szerint Belgiumba és Németországba is kerülhetett.

A fertőzött termékek Amszterdam külvárosában, az Offerman cég aalsmeeri húsüzemében készültek. A gyárat, amely az előre csomagolt, szeletelt hústermékekre szakosodott, azonnal lezárták és megkezdték a vizsgálatot. 

A hét elején Németországból érkezett hír lisztériafertőzésről. Ott ketten haltak bele a Wilke Wurstwaren vállalat által előállított kolbásztermékek okozta betegségbe. 

A Listeria monocytogenes baktérium gyakran előfordul az élelmiszerekben, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. Tünetei alapján - mint pl. hányás, hasmenés, fejfájás - sokszor nehéz megkülönböztetni más élelmiszer-fertőzésektől, a kialakult betegségnek azonban súlyos következményei lehetnek, főként a csecsemőknél, az időseknél, a várandósoknál, vagy a legyengült immunrendszerű embereknél.

kapcsolódó cikkek