A tavalyi olimpia után támadt az ötlete egy brazil séfnek, hogy legyen egy hely, ahol egyszerre hetven rászorulónak kaphat meleg ételt.
HIRDETÉS
Profi séfek váltják egymást Rio de Janeiróban, a Refettorio étterem konyhájában, most éppen brazil, olasz és indiai szakácsok főznek a szegényeknek és hajléktalanoknak. A tavalyi olimpia után támadt az ötlete egy brazil séfnek, hogy legyen egy hely, ahol egyszerre hetven rászorulónak adhatnak meleg ételt.
- Idősek, akik feleslegessé váltak a családjukban, árvák, transzszexuálisok, akiknek pénzre van szükségük, nos ezek az emberek mind-mind menedéket találnak itt. Vagyis nem csak és kizárólag a hajléktalanokról van szó, hanem bárkiről aki éhes, akinek törődésre van szüksége, arra, hogy emberszámba vegyék – magyarázta a projekt egyik ötletgazdája, Alex Forbes.
Márpedig erre nagyon sokan rászorulnak a 6 és fél milliós Rio de Janeiróban, ahol 14 ezren élnek az utcákon, a lakosság egynegyede pedig nyomornegyedekben, ún. favelákban tengődik.