EventsEseményekPodcasts
Loader
Find Us
HIRDETÉS

DOLMA - Elmin Sarifov, a bakui Aj Konsu étterem chéfjének receptje

DOLMA - Elmin Sarifov, a bakui Aj Konsu étterem chéfjének receptje
Szerzői jogok 
Írta: Euronews
Közzétéve:
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button

Hozzávalók: 40 dkg bárányhús 30 dkg szőlőlevél 7 dkg kerekszemű rizs 15 deka vöröshagyma só, bors korianderzöld, mentalevél (1-1 csokor) 1,5 csésze víz Elkészítés A hagymát és a bárnyt húsdarálóban

HIRDETÉS

Hozzávalók:
40 dkg bárányhús
30 dkg szőlőlevél
7 dkg kerekszemű rizs
15 deka vöröshagyma
só, bors
korianderzöld, mentalevél (1-1 csokor)
1,5 csésze víz

Elkészítés
A hagymát és a bárnyt húsdarálóban összedaráljuk, hozzáadjuk a finomra vágott zöldfűszereket, a sót és a borsot, valamint a rizst. A tölteléket becsavarjuk a szőlőlevelekbe, lábasba rakjuk, felöntjük a vízzel, és kis lángon, nagyjából 1 órán keresztül pároljuk.

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Dolma, az azeri töltött szőlőlevél

Taste: japán és perui ízek fúziója Dubajban

Hagyományos japán ételek újragondolva