Egy élelmiszerbiztonsági szakértő szerint a visszahívott garnélarák fogyasztása, amelyet 13 amerikai államban értékesítettek, alacsony kockázatot jelent.
HIRDETÉS
Visszahívta a Walmart az Egyesült Államok egyes részein árult fagyasztott nyers garnélarákot, miután az egészségügyi hatóságok szerint az radioaktív szennyeződésnek volt kitéve.
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) arra utasította a Walmartot, hogy vonjon ki három tételnyi Great Value márkájú fagyasztott garnélarákot az üzleteiből, miután a szövetségi tisztviselők cézium-137-et, egy radioaktív izotópot mutattak ki a szállítmányozási konténerekben és az Indonéziából importált rántott garnélarák mintájában.
– magyarázta JonNel Aleccia egészségügyi elemző.
Az FDA tisztviselői szerint a termékek "potenciális egészségügyi kockázatot" jelenthetnek azok számára, akik idővel kis mennyiségű radioaktív sugárzásnak vannak kitéve. "Ha Ön nemrégiben vásárolt a Walmartban olyan nyers fagyasztott garnélarákot, amely megfelel ennek a leírásnak, dobja ki" – áll az FDA tisztviselőinek közleményében.
Donald Schaffner, a Rutgers Egyetem élelmiszerbiztonsági szakértője szerint azonban a visszahívott garnélarák elfogyasztásának egészségügyi kockázata "meglehetősen alacsony".
Az FDA tisztviselői több termékmintát vettek, és egy fagyasztott, panírozott garnélarákból származó mintában kimutatták a szennyeződést. A Walmart azonnal visszahívta a termékeket, közölte a vállalat szóvivője. A garnélarákot 13 államban értékesítették.
A cézium-137 nukleáris reakciók mellékterméke, egyebek között atomreaktorok működése és kísérletek közben keletkezik. A radioaktív anyag világszerte elterjedt, nyomokban megtalálható a természetben, beleértve a talajt, az élelmiszereket és a levegőt.