Az amerikai kézműves sörfőzőket, akik már így is az eladások visszaesésével küzdenek, Trump elnök kereskedelmi vámjai is érinthetik.
HIRDETÉS
Új veszély fenyegeti az amerikai kézműves sörfőzőket, akiknek már így is elég problémájuk van: például még mindig nem heverték ki teljesen az öt évvel ezelőtti Covid-19-járvány okozta sokkot, az alkoholos szóda és a koktélok egyre nagyobb teret hódítanak, az ezredfordulósok és a Z generáció nem isznak annyit, mint az idősebbek.
Donald Trump elnök vámjai – beleértve az importált acélra és alumíniumra, valamint a Kanadából és Mexikóból származó árukra kivetett 25%-os vámokat – „jelentős összegbe fognak kerülni az iparágnak" egy ohiói sörfőzőmester, Matt Cole szerint. A Fat Head's Brewery tulajdonosa úgy látja, ha hónapokig vagy évekig elhúzódik Trump kereskedelmi háborúja az „bénító lesz az iparág számára".
A vámok, amelyek közül néhányat április 2-ig felfüggesztettek, kisebb-nagyobb mértékben érinthetik a sörfőzőket, mondja Bart Watson, a kézműves sörök kereskedelmi egyesülete, a Brewers Association elnök-vezérigazgatója.
„Az alumíniumdobozok is Trump célkeresztjében vannak, az amerikai sörfőzők által használt acélhordók pedig szinte mind Németországban készülnek, így a kész acéltermékekre kivetett vám megemeli a hordók árát. A kanadai termékekre, például az árpára és a malátára kivetett vámok szintén növelnék a költségeket, néhány sörfőző pedig a Mexikóból származó málnától és más gyümölcsöktől függ” – magyarázza Watson.
Drágább lehet a sör az Egyesült Államokban
A Virginia állambeli Alexandriában található Port City Brewing sörfőzdében Bill Butcher alapító attól tart, hogy a legkelendőbb Optimal Wit és más sörök hatos csomagjának árát a jelenlegi 12,99 dollárról (12,01 euró) 18,99 dollárra (17,55 euró) kell emelnie, és a kóstolóteremben is többet kell kérnie egy korsóért.
„Az emberek idejönnek, és 8 dollár helyett 12 dollárt fizetnek majd egy korsóért? Ez visszaveti az üzletünket" – mondja Butcher, akinek sörfőzdéje számára a legnagyobb fenyegetést a kanadai importra kivetett vám jelenti. A sörfőzde háromhetente kap egy 40 000 kilós malátaszállítmányt Kanadából, amely egy 55 000 kilós silóba kerül a sörfőzde területén. Butcher elmondta, hogy sehol máshol nem talál hasonló minőségű malátát.
Trump vámjai más módon is érintik a Port City Brewingot. Az alumíniumra kivetett, március 12-én életbe lépett illeték miatt a nagy sörfőzdék az alumíniumdobozokról a palackokra állnak át, a Port City Brewing viszont nem tudott elég palackot beszerezni, holott sörei 70%-át palackozza.
„A palackbeszállítónk a hónap végén megszakítja velünk a kapcsolatot, ami váratlanul ért minket” – panaszkodik Butcher.
A Fat Head's Brewery Kanadából szerzi be az árpát. Matt Cole azt mondja, át tudna térni idahói és montanai forrásokra, de a szállítási logisztika úgy bonyolultabb lenne, illetve Trump vámjai azáltal, hogy versenyhátrányba hozzák a kanadai árpát, lehetővé tennék az amerikai termelők számára, hogy emeljék az árakat.
A Fat Head's megpróbálja enyhíteni a vámok hatását. A magasabb alumíniumárakra számítva a sörgyár például felhalmozott sörösdobozokat, amelyeket egy amerikai beszállítótól kap. Most éppen 3 millió doboz van a raktárában, ami az éves szükséglet 30%-a. A gyártást is átállította a festett dobozokra, amelyek olcsóbbak, mint a zsugorfóliába csomagolt dobozok.
Egyre többen szüntetik meg a dobozos sörök gyártását
„Arizonában néhány sörfőző már most is megszünteti vagy csökkenti az alumíniumdobozos söröket, hogy csökkentse a költségeket” – mondja az O.H.S.O. Brewery and Distillery értékesítési és kapcsolati igazgatója, egyben az Arizona Craft Brewers Guild elnöke, Cale Aylsworth.
Mivel Trump az ő termékeiket vette célba, a kanadai importőrök lemondták a megrendeléseket, és levették az amerikai sört a boltok polcairól, ami szintén igencsak rosszul érinti a sörfőzdéket, hiszen az amerikai sörexport 38%-a idáig Kanadába irányult.
A változó fogyasztói ízlés és a vámok hatására tehát a sörfőzők rendkívül nehéz időszakon mennek át.
Csökkent az amerikai sörgyártás 2024-ben
Mint Bart Watson mondja, évek óta tartó folyamatos növekedés, azaz azután, hogy az amerikai sörfőzdék száma 2014 és 2024 között több mint kétszeresére, 9736-ra emelkedett, 2024-ben több sörfőzde zárt be, mint amennyi kinyitott, ami először fordult elő a 2000-es évek közepe óta. Watson becslése szerint az amerikai kézműves sörgyártás tavaly 2-3%-kal csökkent.
A Port City termelése 2019-ben érte el a csúcsot 16 000 hordó sörrel – ami 220 000 ládának felel meg. Azután viszont beütött a koronavírus-világjárvány, és a cég csapolt sör üzletága drámaian visszaesett a bárokban és éttermekben. A visszatérés lassú volt. Butcher arra számít, hogy a Port City idén 13 000 hordó sört fog előállítani.
A sörfőzde a díjnyertes főzeteinek hangsúlyozásával igyekszik megkülönböztetni magát. A Port City 2015-ben a Great American Beer Festivalon az év kis sörfőzdéje lett. Ez azonban nem könnyű, mivel az importadók azzal fenyegetnek, hogy megemelik az alapanyagok és a csomagolás költségeit.
„Elég nehéz egy kisvállalkozást vezetni, az a kiszámíthatatlan mód pedig, ahogyan Trump az adókat bevezette – bejelentette, majd felfüggesztette őket, majd újabbakkal fenyegetőzött – még nehezebbé teszi a tervezést” – mondja Butcer.
A legtöbb sörfőző számára a legsúlyosabb terhet jelenleg az alacsonyabb eladások jelentik, ezért sok sörfőző jelentősen emeli az árait.
„A mai világban, a gazdaság és a nagyfokú bizonytalanság miatt az emberek kevesebbet költenek. A sör megfizethető luxus, és mi biztosítani akarjuk, hogy ezt ne veszítsük el" – mondja Matt Cole.