220 milliárd dollárt fektettek be az ország vendéglátó infrastruktúrájába a VB-pályázat megnyerése óta.
HIRDETÉSVisszapattant a szállodaupar a járvány után, Katarban külön irtózatos vágtatásba kezdett a szektor a futball-VB miatt. De mi a titka a sikeres vendéglátásnak? Az Exchange-ben többek között a világ egyik legnagyobb szállodaipari multija, az Accor vezetője válaszol a kérdésre.
Katar több mint egymillió látogatót vár a futball világbajnokságra és azt tervezi, hogy 2030-ra már évi hatmillió vendéget fogad. A katari szállodaipar az elmúlt években óriási növekedésen van túl. A 2010-es VB-pályázat óta infrastruktúrára költött 220 milliárd dollár hatalmas lendületet adott az iparágnak. A szállodaipart az ország kedvező földrajzi helyzete is segítette. A katariak szerint a világ lakosságának 80%-a legfeljebb hatórás repülőúttal Katarban lehet.
A Világbajnokságra több mint százötven új szálloda épült, amelyek a tervek szerint a következő években is megtelnek. Ezek egyike a Pullman Doha West Bay. A francia Accor csoport nyitotta meg augusztusban, négyszázhatvan szobája és lakosztálya készen áll a vendégek fogadására. A szállodaipar határozottan visszapattant a világjárvány okozta sokkból, és az Accor igyekszik kihasználni a piacban rejlő lehetőségeket. A csoport vezérigazgatóját, Sebastien Bazzint kérdeztük a vállalat terveiről.
- Az Accor naponta nyit egy új szállodát ezen a bolygón, és ez a továbbiakban is így lesz - mondta Bazzin. Terjeszkedünk, figyelve az ellátássűrűségre és a piaci részesedésünkre. Az Accor a legnagyobb szállodalánc Amerikán és Kínán kívül, és azt akarom, hogy ez így is maradjon. Ehhez fegyelemre van szükség, gondoskodni kell a nekünk dolgozó emberekről, ügyelni hogy megfelelő brandjeink legyenek, és adott esetben fel kell készülni nehéz időszakokra is.
Egy másik katari szálloda, amely ebben a hónapban fontos vendégeket fogad, a Ritz Carlton Doha. A luxushotel 374 szobával és lakosztállyal már húsz éve működik. Különleges lehetőséget kaptunk, hogy bekukkantsunk a díjnyertes luxusszálloda kulisszái mögé, és megtudjuk, mi kell a VIP vendégek méltó fogadásához. A személyzetet Carlo Javakhia menedzser vezeti, aki szerint a díjnyertes vendéglátás titka egyszerű – de nehezen megvalósítható.
- Az emberi tényezőről szól minden - szögezte le Javakhia. - A személyiségekről, a megfelelő atmoszféráról, valódi szíveslátásról, aminek természetesnek kell lennie. A mi brandünk nem tranzakciókról szól, hanem valódi kapcsolatokról: a vendég azt érezheti, hogy a kulcsok átvételétől a kijelentkezésig mindig van valaki, akitől kérdezhet vagy segítséget kérhet, és kényelemben érezheti magát.
A világjárvány több mint 130 milliárd dollárnyi bevételtől fosztotta meg a globális vendéglátóipart. Azóta a kereslet nagyobb, mint valaha, és a VB után Carlo és csapata még zsúfoltabb napokra számít.
Amikor Katar megnyerte a VB-pályázatot 2010-ben, Luzail városából, még szinte semmi nem épült meg. Most luxusszállodák, egymillió négyzetméteres bevásárlóközpont, Forma egyes versenypálya és a döntőnek helyet adó stadion állnak itt. Jeremias Kettner egy katari központú kutató és tanácsadó platform, az InStrat szenior tanácsadója, akit a turisztikai szektor katari jövőjéről kérdeztünk.
- Nem szabad elfelejtenünk, hogy a világbajnokság csak egy pillanat Katar hosszú történetében, amely a sport, a tömegrendezvények és mindenféle kulturális tevékenység központjaként vonzó turisztikai célponttá teszi Katart - mondta Kettner. - Katar kulturális központként és turisztikai célpontként akarja pozícionálni magát a jövőben. A Economic Intelligence Unit szerint Katar gazdasága 2022-ben 5,5%-kal fog növekedni, miközben a világ más részein csökkenő számok vannak. Egy német újság éppen nemrég írta Scholz kancellár dohai látogatása alkalmából - "Aki nem vesz tudomást Katarról, az veszíteni fog". És azt hiszem, ebben igazuk lehet.