A több mint 2500 férfit vizsgáló kutatás ellentétes összefüggéseket talált az állati és a növényi fehérjebevitel között, de nem bizonyítja, hogy az étrendváltás növeli a tesztoszteronszintet.
Sport, dohányzás és alkoholfogyasztás gyakran kerül szóba mint olyan tényezők, amelyek befolyásolhatják a férfiak tesztoszteronszintjét. A finnországi új kutatás szerint azonban az étrend, illetve az, hogy a fehérje növényi vagy állati forrásból származik, szintén szerepet játszhat.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Egy 2,546 férfi bevonásával készült tanulmány (forrás: angol) megállapította, hogy azoknak, akik a legtöbb állati fehérjét fogyasztották, alacsonyabb volt a tesztoszteron-koncentrációja, mint azoknak, akik a legkevesebbet, míg a növényi fehérje esetében éppen az ellenkezője volt igaz.
A tesztoszteron a fő férfi nemi hormon, amely részt vesz a szexuális működésben, az izomfejlődésben és a csontok egészségében. Szintje az életkorral, a testtömeggel és más tényezőkkel együtt változik, ami megnehezíti, hogy egy ember étrendjének bármely egyetlen részének hatását elkülönítsék.
A magasabb tejfehérje-bevitel alacsonyabb teljes tesztoszteron- és nemihormon-kötő globulin-koncentrációval járt együtt. A húsfehérje-bevitel ezzel szemben alacsonyabb nemihormon-kötő globulin-koncentrációval, de nem alacsonyabb teljes tesztoszteronszinttel hozható összefüggésbe.
A zöldségekből és a gabonatermékeken kívüli forrásokból származó növényi fehérje nagyobb bevitele magasabb teljes tesztoszteronszinttel járt együtt.
A Kelet-finnországi Egyetem kutatói 42 és 60 év közötti, Kelet-Finnországban élő férfiak adatait elemezték. Étrendjükről négy napra vonatkozó feljegyzések készültek 1984 és 1989 között, vérmintáikból pedig a teljes tesztoszteronszintet és a nemihormon-kötő globulin szintjét mérték, egy olyan fehérjéét, amely befolyásolja a vérben a tesztoszteron-koncentrációt.
Az állati fehérjét legnagyobb mennyiségben fogyasztó csoportba tartozó férfiak átlagos teljes tesztoszteron-koncentrációja 1.2 nanomollal literenként volt alacsonyabb, mint a legkisebb bevitelű csoport tagjaié. A növényi fehérje esetében az összefüggés fordított irányú volt: a legnagyobb bevitelű csoportba tartozó férfiak koncentrációja 1.1 nanomollal literenként volt magasabb, mint a legkisebb bevitelű csoporté.
A kutatók elemzéseiket életkor, testtömegindex és számos más étrendi, életmódbeli és egészséggel összefüggő tényező figyelembevételével módosították.
A finnországi vizsgálat nem bizonyítja, hogy az állati eredetű fehérje csökkenti a tesztoszteronszintet, vagy hogy a növényi alapú étrendre való áttérés növeli azt.
A kutatás keresztmetszeti jellegű volt, vagyis összefüggéseket vizsgált, nem pedig ok-okozati viszonyt mutatott ki.
„Noha a megfigyelt különbségek a tesztoszteron-koncentrációban statisztikailag szignifikánsak voltak, viszonylag kicsinek bizonyultak” - mondta Miika Wynne-Ellis, a Kelet-finnországi Egyetem doktori kutatója az egyetem közleményében (forrás: angol) az eredményekről.