Van, ahol az asztalok felét el kell távolítani az 1 méteres távolság szabályának betartása miatt. Máshol elég volt az asztalokat széthúzni.
Minimális bevétel vagy akár semmi, és nagy bizonytalanság - az elmúlt hetek mérlege a bárok és éttermek számára Ausztriában is. De csaknem két hónap elteltével újból megnyitottak a vendéglátó-helyiségek pénteken.
- Már van foglalásunk, azt mondták: „Nyolcan vagyunk, és tudjuk, hogy két külön asztalnál kell ülnünk”. Ez izgalmas lesz, hogy néz majd ki négy pohár bor után – mondta egy vendéglős, Gerald Bayer, Cafe Ulrich.
Az új biztonsági intézkedéseket csak az elmúlt napokban határozták meg, ezért gyorsan kellett lépni.
Van, ahol az asztalok felét el kell távolítani az 1 méteres távolság szabályának betartása miatt. Máshol elég volt az asztalokat széthúzni.
- Néhány asztalt ki kellett vinnünk, és reméljük, hogy így 70 százalékos működéssel el tudunk indulni. De 60-70 százalékon egy vállalkozás továbbra is veszteséges – magyarázta egy tulajdonos, Peter Haas.
A felszolgálók plexiüveg maszkot viselnek majd. De hogy lehet fűszerni, ha az asztaloknak üresnek kell lenniük?
- Mindig fertőtlenítjük a menüt. Amikor egy vendég eszik, ugyanúgy hozunk sót, borsot, ecetet és olajat, majd elvisszük, és fertőtlenítjük azokat – magyarázta egy másik vendéglátós, Fritz Mair, Alpine restaurant.
Az éttermek és bárok nyitva tarthatnak este 11 óráig.
