Portugál kutatók olyan fóliát találtak fel, amit rá kell fújni az ételre, és az friss marad.
Portugál kutatók ételeket frissentartó, ehető spray-t dolgoztak ki.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
A bragançai tudósok olyan anyagot fejlesztettek ki, amelyet az ételre fújva megvéd a kiszáradástól, a mikroorganizmusok elszaporodásától, és az állagromlástól.
„Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek filmréteget alkotnak, amelyek az élelmiszerek minőségét műanyagok használata nélkül őrzik meg” – mondta az egyik kutató, Lilian Barros.
Az ötletet a Európai Szociális Feltalálói Versenyen is díjazták. A pénzjutalomból a piacrajuttatást szeretnék finanszírozni a kutatók.
„A zsűrit az lepte meg leginkább, hogy a képződő filmet milyen könnyű eltávolítani, ez nagy előnyt jelentette a többi pályázóval szemben” - mondta egy másik feltaláló, Mário Carocho.
A Spray Safe nevű szer természetes anyagokból készül, és az étellel együtt megehető.
A szer kidolgozásának célja az volt, hogy ki lehessen váltani az élelmiszerek csomagolására használt műanyagokat.