Idén is tíz ország szakácsai vesznek részt a fesztiválon, ahol saját specialitásukat készítik el.
Javában zajlik az idei kuszkuszfesztivál a Szicília északnyugati csücskén található San Vito Lo Capo-ban. A gasztroesemény öt napon át tart, most rendezik a kuszkusz-világbajnokságot is.
A kulturális integráció jegyében rendezett nemzetközi fesztivál idén 21. születésnapját ünnepli. A kuszkusz eredetileg a berberek mindennapi betevője volt, mára a franciák harmadik legkedveltebb ételének számít. Készítése nemcsak az arab országokban, de Európában és az Egyesült Államokban is elterjedt.
Idén is tíz ország szakácsai vesznek részt a fesztiválon, ahol saját specialitásukat készítik el. Helyi, vagyis itáliai szakemberek mutatják meg tudásukat angolai, elefántcsontparti, francia, izraeli, marokkói, palesztin, szenegáli, amerikai és tunéziai kollégáik mellett. A cél "a világ legjobb kuszkusza" cím elnyerése.
