rendkívüli hír

rendkívüli hír

Yasil, a Kaukázus portékáinak olvasztótégelye

Éppen ezt olvassa:

Yasil, a Kaukázus portékáinak olvasztótégelye

Yasil, a Kaukázus portékáinak olvasztótégelye
Betűméret Aa Aa

Ezúttal a bakui Yasil bazár színpompás forgatagába látogattunk. Neve azeri nyelven annyit tesz: zöld piac. Ízletes és illatos ételek, fűszerek óriási választéka várja itt a piacozót.

A Kaukázus színei, ízei, illatai egy helyen. Ez a Yasil piac. Az ország minden szegletéből érkeznek ide árusok portékáikkal.

Sok termék nem csak egyszerűen csak ízletes és egzotikus, de elképesztően értékes is. Ilyen például a Beluga kaviár, ami egyenesen a Kaszpi-tengerről érkezik. A bakui piacsoron a kaviárok széles minőség-skálája fellelhető.

„Csodálatos kaviárokat, tojást, sajtokat, tökféléket találunk itt, no meg sáfrányt, az azeri ételekhez használt fűszerek zászlóshajóját. Én csak itt vásárolok" - mondta egy étteremtulajdonos, Timur Fazilov.

A piacozás talán a legjobb módja annak, hogy a kíváncsi utazó közelebbről is megismerhesse a dél-kaukázusi vidékek nem annyira közismert arcát.

Még több Postcards