Írta: Euronews
Közzétéve:
A cikk megosztása
Kommentek
A francia elnök egyetért a pékekkel abban, hogy a bagett kiérdemli a világörökségi címet.
HIRDETÉS
A francia bagettnek helye van az UNESCO világörökségi listáján - közölte a francia államfő. Emmanuel Macron pékmesterekkel folytatott egyeztetése után úgy fogalmazott: "a kiválóságot és a szakértelmet meg kell őrizni."
A tradicionális francia bagettet 1993 óta törvény védi. Csak azt lehet így hívni, amely a megfelelő recept alapján készül, nem lehet fagyasztani, és tartósítószer sem kerülhet bele. A francia pékszövetség azonban most a világörökségi címre is pályázik.
A francia pékek azután kezdtek lobbizni az ügyben, hogy a nápolyi pizzakészítés tavaly decemberben az UNESCO kulturális öröksége lett.
A cikk megosztása
Kommentek